W latach siedemdziesiątych po raz pierwszy zwrócono uwagę, że pacjenci po udarze mózgu hospitalizowani w oddziałach rehabilitacji mają częstsze i silniejsze objawy depresji niż pacjenci po zabiegach ortopedycznych. Kolejne badania potwierdziły, że depresja jest najczęstszym powikłaniem psychiatrycznym u pacjentów po udarze mózgu. Występowanie depresji po udarze mózgu, według

Szacuje się, że na świecie rocznie z powodu udaru umiera około 4,5 miliona osób. Ogólna zapadalność wynosi 2-2,5 na 1000 w całej populacji. Ryzyko ponownego wystąpienia udaru mózgu w przeciągu 5 lat od pierwszego zachorowania to 15-40%. Szacuje się, że w skali globalnej w 2023 r. udaru doświadczy o 30% więcej osób niż w 1983 r. W Polsce do udaru mózgu dochodzi średnio co 8 minut. Każdego roku choroba dotyka około 70 tys. osób. Udar mózgu jest drugą przyczyną śmierci osób powyżej 60. roku życia, a piątą w grupie wiekowej od 15 do 59 lat. Życie chorego po udarze Aż 70% osób, które przeżyją udar staje się niepełnosprawnymi. Każdy udar jest inny. Mimo podobnych objawów i przyczyn, skutki choroby nigdy nie są jednakowe. Udar nieodwracalnie zmienia życie osoby, która go doświadczyła i stawia przed nią nowe wyzwania. Często barierą nie do pokonania stają się czynności, które dla zdrowego człowieka wydają się czymś naturalnym i nie wymagającym wysiłku, jak samodzielne poruszanie się, czy zapamiętanie imion bliskich. Jak wskazują badania 29% chorych wymaga pomocy przy jedzeniu, 65% przy chodzeniu, a 93% przy korzystaniu z toalety. Mimo to, dzięki prawidłowemu leczeniu i rehabilitacji w przeciągu roku od wystąpienia udaru 65% osób może odzyskać zdolność samodzielnego funkcjonowania. Warto wiedzieć: Jak rozpoznać udar mózgu? Pierwsze 4,5 h po udarze kluczowe dla pacjenta Kluczowe znaczenie dla leczenia udaru ma szybkie rozpoznanie jego objawów i natychmiastowe wezwanie pogotowia. W przypadku chorych, u których doszło do niedokrwiennego udaru mózgu (blisko 80% wszystkich przypadków zachorowań) możliwe jest zastosowanie nowoczesnego leczenia trombolitycznego. Terapia ta pozwala na rozpuszczenie skrzepu, który blokuje przepływ krwi w naczyniach krwionośnych doprowadzających tlen i substancje odżywcze do mózgu. W wielu przypadkach ratuje ona życie i ogranicza negatywne skutki choroby. Leczenie można jednak zastosować jedynie do 4,5 godziny od wystąpienia udaru, dlatego decydujące jest szybkie rozpoznanie objawów i niezwłoczne przewiezienie chorego do szpitala. Najlepiej do placówki dysponującej specjalistycznym oddziałem udarowym. Fizjoterapia elementem zdrowienia po udarze W terapii udaru niezwykle ważna jest też rehabilitacja. Odpowiednia i szybko rozpoczęta fizjoterapia znacząco redukuje wczesne powikłania udaru, a co za tym idzie ogranicza wczesną śmiertelność. Jeszcze kilkanaście lat temu wynosiła ona w Polsce blisko 30% w pierwszym miesiącu od wystąpienia choroby. Obecnie wskaźniki te znacznie się poprawiły, ale dostępność fizjoterapii jest w dalszym ciągu niewystarczająca. Szczególnie dotyczy to tzw. rehabilitacji wtórnej, na którą oczekuje się nawet 2 lata. W Polsce praktycznie nie istnieje też system środowiskowej rehabilitacji i opieki nad osobami po udarze mózgu, który może być tańszy i efektywniejszy niż rehabilitacja w warunkach szpitalnych. Prawo do informacji Osoba po udarze ma prawo do nowoczesnego leczenia i rehabilitacji, informacji na temat swojego stanu zdrowia, dostępu do zaopatrzenia rehabilitacyjnego oraz środków pomocniczych, a także świadczeń socjalnych i wsparcia w opiece. Niestety większość chorych i ich rodzin o tym nie wie. Dlatego ważne są akcje edukacyjne, takie jak „Masz prawa po udarze” organizowane przez Fundację Udar Mózgu. Jej celem jest podniesienie świadomości praw przysługujących chorym, między innymi na temat kompleksowego i nowoczesnego leczenia i rehabilitacji, refundacji sprzętu rehabilitacyjnego oraz środków pomocniczych czy świadczeń socjalnych wynikających z niepełnosprawności. Polecamy: Jak przebiega leczenie udaru mózgu? Źródło: Fundacja Udar Mózgu, pomysłodawca akcji edukacyjnej „Masz prawa po udarze”/ Primum PR/ mk Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!

Rehabilitacja - niwelowanie skutków udaru. Rehabilitacja jest nieodłącznym elementem skomplikowanego procesu leczenia pacjentów po udarze mózgu. W początkowym etapie leczenia bardzo ważne jest wprowadzenie określonych działań medycznych mających za zadanie zapewnić jak najmniejsze spustoszenie mózgu i okolicznych struktur. Fot. highwaystarz / Opublikowano: 11:25Aktualizacja: 10:42 Udar mózgu to bardzo zróżnicowane rozpoznanie. To, ile trwa leczenie, zależne jest od tego, jaki obszar został objęty zmianami niedokrwiennymi czy też jakie naczynie uległo uszkodzeniu, a także jak szybko została wdrożona odpowiednia terapia. Udar mózgu – leczenie domoweW jaki sposób leczyć udar mózgu?Leczenie domowe po leczeniu szpitalnym Udar mózgu to stan zagrażający życiu, który wymaga jak najszybszej medycznej interwencji. Najlepiej, jeśli osoba z podejrzeniem udaru mózgu trafi bezpośrednio na oddział udarowy, czyli taki, który specjalizuje się w leczeniu i rehabilitacji chorych po udarach mózgu. Udar nie musi dawać bardzo nasilonych objawów. Już ten o niewielkim nasileniu objawów klinicznych bądź udar niedokrwienny przemijający powinny być konsultowane ze specjalistą, ponieważ w ciągu kilku dni, a nawet kilku godzin, może dojść do wystąpienia udaru mózgu. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Odporność Naturell Immuno Hot, 10 saszetek 14,29 zł Odporność, Good Aging Naturell Selen Organiczny 200 µg, 365 tabletek 73,00 zł Odporność, Good Aging, Energia, Mama, Beauty Wimin Zestaw z myślą o dziecku, 30 saszetek 139,00 zł Odporność Bloxin Żel do nosa w sprayu, 20 ml 25,99 zł Odporność Estabiom Baby, Suplement diety, krople, 5 ml 28,39 zł Wiele schorzeń czy stanów nagłych może być zaopatrywanych już w warunkach domowych. Natomiast jeśli chodzi o udar mózgu, leczenie domowe dotyczy wyłącznie późniejszego okresu rehabilitacji. Absolutnie nie wolno opierać się na domowych sposobach przy podejrzeniu udaru, ponieważ konieczna jest szybka interwencja medyczna, podanie do 3 godzin od pierwszych objawów aktywatora plazminogenu (alteplazy), a także zabezpieczenie podstawowych funkcji życiowych. Pierwsza pomoc w warunkach domowych polega na wezwaniu pogotowia ratunkowego, nawet jeśli niepokojące objawy mijają. W jaki sposób leczyć udar mózgu? Pierwszym krokiem leczenia udaru mózgu jest podanie alteplazy, czyli aktywatora plazminogenu. Należy pamiętać, że komórki mózgowe ulegają obumarciu już po 3–4 minutach. Dlatego im szybsze podanie leku, tym większa szansa na ograniczenie powikłań udaru. Badaniem, na podstawie którego lekarz dokonuje rozpoznania udaru mózgu, jest tomografia komputerowa. Na początek podaje się płyny celem nawodnienia chorego, tlen przez maseczkę, a w razie konieczności następuje podłączenie chorego do respiratora. Jeśli minęło więcej niż kilka godzin od początku objawów, podawanie alteplazy wydaje się bezzasadne. Nie zmienia ona bowiem w żaden sposób rokowania chorego. Przeciwwskazaniem do podania alteplazy jest podejrzenie udaru krwotocznego. Jeśli chory nie jest zaopatrzony alteplazą, konieczne jest podanie aspiryny, a czasem i heparyny, jednak wyłącznie w przypadku udaru niedokrwiennego. W przypadku udaru krwotocznego konieczne jest wykonanie zabiegu wewnątrznaczyniowego. Jak tylko stan chorego jest w miarę stabilny, leczenie po udarze mózgu wymaga jak najszybszego rozpoczęcia odpowiedniej rehabilitacji, żywienia i postępowania przeciwodleżynowego. Bierne ruchy, szczególnie gdy chory jest podłączony do respiratora, mają na celu zapobieganie przykurczom i odleżynom, a także aktywację mięśni. Dalsze ćwiczenia są dostosowywane do stanu chorego, jednak dąży się do jak największego usprawnienia go poprzez stosowanie zabiegów fizjoterapeutycznych czy ćwiczeń fizycznych. Niekiedy konieczna jest również opieka logopedy, ponieważ niejednokrotnie dochodzi do upośledzenia mowy. Zobacz także: Rehabilitacja po udarze Zobacz także Leczenie domowe po leczeniu szpitalnym Leczenie udaru mózgu po wyjściu z oddziału udarowego jest uzależnione od stanu chorego. Najczęściej jednak stosuje się rehabilitację na specjalistycznym oddziale, zajmującym się rehabilitacją chorych po udarach. Elementem tego typu rehabilitacji są terapie zajęciowe i nauka samodzielnego egzystowania. Bardzo często konieczna jest również psychoterapia, ponieważ udar mózgu u wielu chorych może skutkować głęboką depresją, związaną w wielu przypadkach z brakiem samodzielności, przewlekłym unieruchomieniem lub całkowitą zmianą stylu życia. Leczenie chorego po udarze mózgu w domu jest często ogromnym obciążeniem dla rodziny i opiekunów. Wszystko zależy od tego, w jakim stanie jest chory i jaki jest jego stopień samodzielności. Konieczne jest usunięcie przyczyn odpowiedzialnych za powstanie udaru, czyli nadciśnienia, wysokiego poziomu cholesterolu czy też nadmiernego krzepnięcia krwi. Obowiązkiem jest właściwa dieta, aktywność fizyczna (dopasowana do aktualnego stanu zdrowia i możliwości organizmu), leczenie chorób przewlekłych, rezygnacja z palenia papierosów i zażywania innego typu używek. Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. lek. Agnieszka Widera Jestem absolwentką Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. Po studiach rozpoczęłam staż w Szpitalu Miejskim w Żorach. Ukończyłam też wiele dodatkowych kursów z zakresu dietetyki klinicznej, odżywiania kobiet w ciąży i dzieci, dietetyki w kosmetologii i dietetyki sportowej. Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy Udar jest bowiem stanem zagrożenia życia, wymaga więc niezwłocznego zastosowania odpowiedniego leczenia. Po przejściu udaru wymagana jest również rehabilitacja. W tym artykule dowiesz się, jak wygląda rehabilitacja oraz jakie ćwiczenia wykonywać w ramach rehabilitacji w domu, a także jaki sprzęt przysługuje Ci po udarze mózgu. W miasteczku Projekt Plaża w Dziwnowie obok wielu atrakcji nie brakuje spotkań z ekspertami i prozdrowotnych porad. Tym razem tematem przewodnim była zdrowa przekąska na plażę. Co warto ze sobą zapakować? Na to pytanie w Dzień Dobry Wakacje odpowiedzieli dietetyczka Magdalena Czyrynda-Koleda oraz Maciej Szaroleta, dyrektor strategii marki. Płynna przekąska na plażęBędąc na wakacjach, wcale nie musimy rezygnować ze zdrowych wyborów w zakresie Niejednokrotnie, kiedy jesteśmy na wakacjach, odpoczywamy też od diety. (...) Bo na urlopie często nam się wydaje, że ciężko jest zadbać o zdrowe żywienie. A to jest możliwe. O ile nie zawsze mamy wpływ na to, co możemy zjeść, to zawsze mamy wpływ na to, ile zjemy. Tutaj bardzo ważne jest zadbanie o te przekąski w ciągu dnia, zwłaszcza kiedy siedzimy na plaży - zauważa w Dzień Dobry Wakacje Magdalena Czyrynda-Koleda, dodaje, przebywając na plaży często zapominamy o tym, że powinniśmy spożywać 3-5 posiłków w ciągu dnia. Zdarza się, że np. przez kilka godzin nic nie jemy, a potem zasiadamy wieczorem w nadmorskiej knajpce i się obżeramy. By uniknąć takiego scenariusza, warto zapakować do plecaka zdrową przekąskę. - Często boimy się, że jak na plażę weźmiemy świeży owoc, to zaraz zrobi się dziura w nektarynce, a banan ściemnieje. Zlecą się pszczoły, osy, zrobi się niebezpieznie dla naszych pociech. Dlatego opcja płynnej przekąski, którą proponuje Żabka, firmy Foodini, jest bardzo wygodna - przekonuje ekspertka. Płynna przekąska - zaletyWychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, Żabka do swoich placówek wprowadziła płynną przekąskę, którą śmiało można zabrać na plażę. - Zrozumienie konsumentów to absolutna podstawa. Nie robimy tych produktów dla siebie. Tylko dla milionów ludzi, którzy mieszkają albo przebywają w okolicach naszych Żabek. Jakiś czas temu konsumenci dali nam taki challenge, czyli przekąski niemożliwej, żeby była jednocześnie zdrowa, pyszna, wygodna. Udało nam się. Mamy Foodini, czyli przekąskę, która jest w 100 proc. roślinna - mówi Maciej Szaroleta, dyrektor strategii Wykorzystaliśmy technologię HPP. [Produkt - przyp. red.] zachowuje walory smakowe, zdrowotne i jakościowe świeżych owoców i warzyw. Włożyliśmy to do wygodnej butelki, którą można wsadzić do plecaka, torby i zabrać na plażę, a nawet jak się nie zabierze, to Żabka i tak jest blisko - podsumowuje rozmówca Dzień Dobry Wakacje. Nie oglądałeś Dzień Dobry Wakacje na antenie? Pełne odcinki znajdziesz w serwisie serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. także:Źródło zdjęcia głównego: Dzień Dobry TVN

Już od pierwszego dnia hospitalizacji, rodzina powinna się edukować w zakresie udaru mózgu i odpowiedniego dla zrozumienia istoty działań, obszaru neurologii z wiarygodnych źródeł (!). Faza ostra udaru mózgu to nie tylko farmakologia, dieta, logopeda i psycholog. To również wczesna rehabilitacja po udarze.

Udar mózgu (apopleksja) - objawy, przyczyny, leczenie. Źródło: iStock Opublikowano: 21:27Aktualizacja: 21:44 Udar mózgu (dawniej: apopleksja) to uszkodzenie, obumarcie fragmentów tego narządu spowodowane zatrzymaniem dopływu krwi do tkanki mózgowej. Dochodzi do tego na skutek zwężenia lub zamknięcia tętnic doprowadzających krew do mózgu. To bezpośrednie zagrożenie życia. Co warto wiedzieć o udarze mózgu? I jakie objawy daje apopleksja? Wyjaśniamy. Udar mózgu – co to jest?Rodzaje udaru mózguPrzyczyny udaru mózguUdar niedokrwiennyUdar krwotocznyUdar – objawyUdar mózgu – pierwsza pomocDiagnostyka udaru mózguSkutki udaru mózguLeczenie udaru mózguRehabilitacja po udarze mózguProfilaktyka udaru mózgu Udar mózgu – co to jest? Udar mózgu (inaczej apopleksja) to uszkodzenie, obumarcie fragmentów tego narządu spowodowane zatrzymaniem dopływu krwi do tkanki mózgowej. W przypadku udaru liczy się każda chwila. Im szybciej pacjent otrzyma pomoc, tym jego szanse na przeżycie i całkowite wyleczenie będą większe. Jak się szacuje, każdego roku udar dotyka w Polsce ok. 80 tys. osób, aż 30 tys. z nich umiera w ciągu miesiąca. Choć zazwyczaj udar jest problemem ludzi starszych, to jednak nie omija także młodych, w wieku od 20 do 35 lat. Choroba ta w dużej mierze ma związek ze stylem życia i sposobem odżywiania się. Rodzaje udaru mózgu Wyróżniamy dwa typy choroby: udar niedokrwienny, który powodowany jest przez zmniejszenie dopływu krwi na skutek zwężenia lub zamknięcia tętnicy, udar krwotoczny, który oznacza uszkodzenie mózgu wywołane krwotokiem mózgowym. W rezultacie udaru bardzo często dochodzi do obumierania komórek nerwowych, które zostały odcięte od tlenu i składników odżywczych. Może to wywołać nieodwracalne zmiany w mózgu, które wpłyną na trwałe uszkodzenia organizmu. Jakie są przyczyny udaru mózgu? Występowaniu udarów sprzyjają wiek, genetyczne predyspozycje do wystąpienia miażdżycy, nieprawidłowa dieta, palenie tytoniu, mała aktywność fizyczna, podwyższone ciśnienie tętnicze, zbyt wysoki poziom cholesterolu, otyłość. Szczególnie narażone na występowanie udaru są jednak osoby z nieleczonym nadciśnieniem tętniczym. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Odporność Bloxin Żel do nosa w sprayu, 20 ml 25,99 zł Odporność, Good Aging Naturell Witamina D 1000mg, 365 tabletek 70,00 zł Odporność WIMIN Twój mikrobiom, 30 kaps. 79,00 zł Odporność Naturell Omega-3 1000 mg, 120 kaps 54,90 zł Odporność, Good Aging Naturell Selen Organiczny 200 µg, 365 tabletek 73,00 zł Udar niedokrwienny Udar niedokrwienny występuje wskutek niedrożności tętnicy, która zaopatruje mózg w krew. W następstwie krew nie przepływa tak, jak powinna, a komórki nie otrzymują jej odpowiedniej ilości. Częstą przyczyną pojawienia się udaru niedokrwiennego jest miażdżyca – choroba, w której blaszki miażdżycowe odkładają się w ścianach naczyń krwionośnych, zatykając coraz bardziej światło tętnicy. W konsekwencji dochodzi do jej całkowitego zablokowania. Udar niedokrwienny to około 85 –90 proc. wszystkich przypadków udarów. Udar krwotoczny Udar krwotoczny mózgu jest następstwem pęknięcia ściany tętnicy mózgowej i wylewu krwi. W efekcie krew nie dociera do tkanki mózgowej w miejsce zaopatrywane przez uszkodzoną tętnicę. W udarach krwotocznych wyróżnia się: krwotoki śródmózgowe (wewnątrz mózgu) oraz krwotoki podpajęczynówkowe (na powierzchni mózgu). Udary krwotoczne są niebezpieczniejsze od udarów niedokrwiennych. Udar – objawy Objawy udaru mózgu to przede wszystkim: niedowład i zaburzenie czucia po jednej stronie ciała, wykrzywienie twarzy, zaburzenia widzenia i mowy, nagłe zawroty głowy połączone z osłabieniem kończyn, niespodziewany i bardzo silny ból głowy. Pierwsze objawy udaru niedokrwiennego to zazwyczaj niedowłady jednej strony ciała i/lub wykrzywienie części twarzy. W przypadku udaru krwotocznego chory skarży się na silny ból głowy w płacie czołowym, skroniowy, potylicznym lub ciemieniowym. Dodatkowo obserwuje się zaburzenia pola widzenia i zaburzenia czucia. Udar mózgu stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia – wymaga hospitalizacji, najlepiej na wyspecjalizowanym oddziale udarowym. Im szybciej rozpoczniemy leczenie, tym lepiej dla chorego. Podstawowe narzędzia umożliwiające zdiagnozowanie udaru to: tomografia komputerowa i rezonans magnetyczny. To, ile dni po udarze trzeba zostać w szpitalu zależy od stanu chorego i postępach cofania się zmian. Udar mózgu – pierwsza pomoc Komórki mózgu są bardzo wrażliwe na niedotlenienie. Już po 4 minutach od zatrzymania dopływu krwi zaczynają obumierać. Z tego względu tak ważna jest natychmiastowa, specjalistyczna pomoc choremu. Jak się szacuje, rozpoczęcie leczenia w ciągu pierwszych 3 godzinach od wystąpienia objawów daje szansę na znacznie ograniczenie skutków udaru. Dlatego pierwsza pomoc wobec osób, u których podejrzewany jest udar, to natychmiastowe wezwanie pogotowia ratunkowego. Jeśli obserwujemy lub podejrzewamy u chorego objawy wylewu krwi do mózgu, należy: Ułożyć chorego w pozycji leżącej unosząc jego tułowie około 30–40 cm. Kiedy chory jest nieprzytomny, ułożyć go w pozycji bezpiecznej. Nie podawać żadnych leków ani napojów. Natychmiast wezwać pogotowie ratunkowe. Amerykańscy lekarze opracowali test który pomaga ocenić objawy u chorego. Polega on na sprawdzeniu czterech rzeczy: F (face, twarz) – poproszenie o uśmiechnięcie się i obserwacja, czy jeden z kącików ust nie opada, A (arms, ramiona) – poproszenie o podniesienie rąk do góry i obserwacja cy oba ramiona są na tej samej wysokości, S (speech, mowa) – wypowiedzenie zdania i poproszenie chorego o powtórzenie go, sprawdzamy w ten sposób, czy chory mówi wyraźnie i prawidłowo myśli, T (time, czas) – jeżeli jakikolwiek z powyższych symptomów występuje u obserwowanej osoby, wzywamy karetkę. Diagnostyka udaru mózgu Diagnostyka udaru mózgu polega na interpretacji wyników badań obrazowych – rezonansu magnetycznego głowy bądź tomografii komputerowej. Specjaliści zwracają także uwagę na objawy występujące u pacjenta. U osoby z podejrzeniem udaru mózgu wykonuje się również USG tętnic szyjnych, echokardiografię i badanie krwi. Skutki udaru mózgu Najczęstszymi skutkami udaru mózgu są: niesprawność ruchowa, zaburzenia czucia, zaburzenia mowy (afazja), problemy z widzeniem, apraksja, czyli zaburzenie neurologiczne, które polega na niezdolności do wykonania zamierzonych ruchów czy gestów, zaburzenia psychiczne. Czego nie wolno po udarze mózgu? Rekonwalescentom zaleca się zmianę trybu życia, zmniejszenie wagi ciała i wprowadzenie elementów aktywności fizycznej. Ważne jest także zaprzestanie palenia tytoniu, jeśli udar wystąpił u palacza. Leczenie udaru mózgu Osoba z udarem wymaga specjalistycznej opieki na oddziale neurologii. Najskuteczniejszym sposobem udrożnienia naczynia krwionośnego jest tromboliza, która rozpuszcza zakrzep zamykający lub zwężający światło naczynia. Zabieg stosowany może być jedynie przy udarze niedokrwiennym i podlega mocnym ograniczeniom czasowym – lek podaje się do trzech godzin od wystąpienia udaru. Nie istnieją jednak środki, które mogą „wyleczyć” udar. Rehabilitacja po udarze mózgu A co po udarze? Osoba po zawale mózgu często jest nieprzytomna. Należy zapewnić jej więc wykwalifikowaną pomoc. Chorzy wymagają karmienia i mycia. Należy także zapobiegać zakrzepicy żył głębokich, zakażeniom i odleżynom. W procesie leczenia konieczna jest rehabilitacja. Pracę z osobą po udarze rozpoczyna się najwcześniej, jak tylko jest to możliwe, na oddziale, a nawet wprost na łóżku. Ważne jest, by rekonwalescent czynnie uczestniczył w procesie rehabilitacji, ponieważ tylko wówczas zmiany będą się cofać. W wielu przypadkach do pracy z osobą po udarze angażowany jest logopeda, a także psycholog. Profilaktyka udaru mózgu W celach profilaktycznych należy prowadzić zdrowy i aktywny tryb życia. Ryzyko udaru mózgu zmniejsza także prawidłowa dieta oraz ograniczenie picia alkoholu i palenia papierosów. Choć zazwyczaj ocenia się, że przyczyna wylewu krwi do mózgu leży w prowadzonym wcześniej trybie życia, warto pamiętać, że czynnikiem sprzyjającym rozwojowi zmian może być prowadzenie nerwowego, pełnego stresów życia. Z tego względu ważnym aspektem profilaktyki przeciw udarowej jest dbanie o komfort psychiczny i eliminowanie czynników generujących stres. Zobacz także Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Magdalena Bury Z wykształcenia - dziennikarka, pedagożka i ekspertka ds. żywienia. Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy

5. Nie oceniaj zdolności poznawczych na podstawie tego, jak szybko potrafię myśleć. Po udarze mózg jest zajęty ponownym przeprogramowaniem się poprzez neuroplastyczność. Podczas tego procesu zdrowe obszary mózgu zaczynają zastępować obszary uszkodzone - i to zajmuje sporo czasu.

Facebook Twitter Instagram Kilka słów o stronie Kontakt Polityka prywatności POPRZEDNI ARTYKUŁ Udar mózgu. Rehabilitacja po udarze Może Cię także zainteresować: Pierwsza pomoc. Rodzaje ran Covid-19 – szczepienie dzieci Zmarszczki – jak się ich pozbyć? Domowe sposoby na zmarszczki Co na wypadanie włosów? Sprawdź Dodaj komentarz Twój adres e-mail nie zostanie Nazwa Email Witryna internetowa Zapisz moje dane, adres e-mail i witrynę w przeglądarce aby wypełnić dane podczas pisania kolejnych komentarzy. Wszystkie wpisy mają charakter edukacyjno - informacyjny. Nie ponosimy żadnej odpowiedzialności za zastosowanie prezentowanych na tej stronie treści w praktyce. Jedyna osobą mogącą orzekać o stanie Twojego zdrowia jest Twój lekarz. Kategorie Biorytm Choroby Ciekawostki Covid-19 Diety Domowe sposoby Edukacja zdrowotna Fit przepisy Grzyby Leki Napoje Naturalne sposoby Ogród Organizacja służby zdrowia Owoce i warzywa Pielęgnacja ciała Pielęgnacja twarzy Pierwsza pomoc Porady praktyczne Porady żywieniowe Przepisy kulinarne Psychologia Rehabilitacja Rośliny Ryby Socjalizacja Sport Stomatologia Superfoods Terapie Włosy Wypadki Wzrok Zabiegi medyczne Zdrowe odżywianie Zdrowie Zielony dom Zioła Komentarzemój sposób na bolące stawy - Medycyna ludowa – smalec gęsijosko1 - Dieta ketogeniczna i niskowęglowodanowa. Dieta KwaśniewskiegoAdmin - Jak szybko schudnąć? Zioła na odchudzanieGabrysia89 - Jak szybko schudnąć? Zioła na odchudzanieAdmin - Zdrowe przekąski – popkorn

Dieta po udarze mózgu. Założenia - dieta po udarze mózgu: Najczęstszą przyczyną udaru mózgu są zmiany miażdżycowe w tętnicach doprowadzających krew do mózgu. Objawy udaru to: omdlenie, zaburzenia świadomości, zaburzenia mowy, widzenia, słuchu oraz jednostronny (znacznie rzadziej dwustronny) niedowład ciała. ^{Odżywianie osoby po udarze wymaga pewnej wiedzy. Dowiedz się, na co zwrócić uwagę, by zapobiec rozwojowi niedożywienia po udarze. Udar mózgu zazwyczaj znacznie wpływa na sposób żywienia osób, które go przebyły. Jest to efektem, częstego występowania takich dolegliwości jak dysfagia, brak apetytu, ograniczenie sprawności ruchowej, uczucie ciągłego zmęczenia, a także trudności z komunikacją i deficyty poznawcze. Najczęstszą wśród wymienionych przyczyną pogorszenia stanu odżywienia organizmu jest dysfagia, która dotyka aż 50% osób w fazie ostrej udaru i 25% w fazie przewlekłej. Dysfagia to innymi słowy problemy z połykaniem pokarmów i/lub płynów. Może się ona objawiać wyciekiem śliny lub pokarmu z jamy ustnej czy jego zaleganiem. Ponadto, jej wystąpienie może sugerować także częste krztuszenie się, dławienie, kaszel po i w trakcie posiłku, czy odruch wymiotny lub wydostawanie się pokarmu przez nos. Jeśli istnieją jakiekolwiek podejrzenia, że możemy mieć do czynienia z dysfagią, koniecznie należy zasięgnąć opinii lekarza. Jak wspierać żywieniowo osoby po udarze mózgu? Stopień, w jakim chory potrzebuje wsparcia jest zawsze ściśle związany z jego stanem zdrowia po przebytym udarze. Jeśli może jeść samodzielnie, należy zadbać o to, by używane sztućce były wygodne i pozwalały jeść swobodnie. Ważny jest także dobór podawanych potraw – warto stawiać na te, które są lubiane i które łatwo się zjada. Uwzględnić należy przy tym zarówno konsystencję, jak i wysiłek, jaki trzeba włożyć podczas jedzenia sztućcami. Jeśli chory spożywa znacznie mniejszą ilość posiłków niż dotychczas, a jego masa ciała spada, koniecznie trzeba z lekarzem rozważyć wprowadzenie do diety żywności medycznej. Ta posiada łatwą do spożycia formę i w małej objętości zawiera duże ilości energii i składników odżywczych. Przykładem takiego produktu może być Resource Protein lub Resource To kompletne pod względem odżywczym preparaty o płynnej konsystencji dostępne w różnych smakach, które z łatwością można wypić. Taka żywność pozwoli zwiększyć kaloryczność jadłospisu i jego wartość żywieniową. Można ją podawać samodzielnie lub łączyć z zimnymi i letnimi, tradycyjnymi posiłkami. Kiedy występują problemy z połykaniem Jeśli chory się z nami komunikuje, najprawdopodobniej powie, że ma kłopoty podczas spożywania posiłków. Znacznie trudniej jest, kiedy takiej komunikacji nie ma. Wtedy pozostaje dokładna obserwacja procesu jedzenia i reagowanie na niepokojące sygnały. Jakie produkty mogą być trudne do spożycia? Przede wszystkim te, które łączą w sobie dwie konsystencje, np. płynną i stałą. Przykładem może być zupa z makaronem czy ryżem. Trudności mogą powodować też pokarmy zbyt gorące lub zbyt zimne, dlatego jedzenie nie powinno być za ciepłe. Zalecana jest także zmiana konsystencji pokarmów i niekiedy zagęszczanie płynów. Warto pamiętać jednak, że nasilenie dysfagii znacznie się różni u różnych osób. To dlatego, czasami wystarcza rozdrabnianie posiłków, a w innych przypadkach obowiązkowe jest dodatkowe zagęszczanie płynów tak, aby za szybko nie przemieszczały się w głąb jamy ustnej. Stopień rozdrobnienia posiłków i zagęszczania płynów zawsze musi być dobierany indywidualnie po konsultacji z lekarzem. Lekarz może także zalecić ćwiczenia, które mogą pomóc osobie chorej lepiej radzić sobie z przełykaniem pokarmów w przyszłości. Odpowiednio wczesne wykrycie dysfagii jest szalenie ważne, ponieważ nieleczona może prowadzić do groźnych następstw, takich jak zachłystowe zapalenie płuc będące wynikiem przedostania się żywności do dróg oddechowych, a także niedożywienia, które może pogarszać rokowania. Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego. Stosować pod kontrolą lekarza. Resource Do postępowania dietetycznego w stanach niedożywienia i/lub w przypadku ryzyka niedożywienia. Resource Protein: Do postępowania dietetycznego w stanach niedożywienia i/lub w przypadku ryzyka niedożywienia, któremu może towarzyszyć zwiększone zapotrzebowanie na białko.}

ሌէзаኻ аյаςуβի жιφеբιտаፎቧ
ሖռоκθቬ կаш

Powrót do pracy po udarze mózgu jest niekiedy możliwy, ale trzeba pamiętać, że nie zawsze będzie możliwe wykonywanie tego samego zawodu czy pełnienie takiego samego stanowiska, jak wcześniej. Osoby mające poniżej 65 lat, czyli będące w wieku aktywności zawodowej, w szczególności powinny mieć zapewniony dostęp do

Zdrowie Alergie Badania Choroby Choroby kobiece Cukrzyca Kręgosłup, stawy, kości Konopie lecznicze Grypa i przeziębienie Hormony Medycyna naturalna Oczy i wzrok Stomatologia Układ krwionośny Układ moczowy Układ nerwowy Układ oddechowy Układ odpornościowy Układ pokarmowy Leki i suplementy Uroda Ciało Dłonie i paznokcie Makijaż Skóra Spa i Wellness Stopy Twarz Włosy Kosmetyki naturalne Kosmetyki Ciąża i dziecko Ciąża Leczenie niepłodności Zdrowie dziecka Produkty dla dzieci Żywienie Diety Odchudzanie Produkty do jedzenia Witaminy i mikroelementy Zdrowe odżywianie Seks Antykoncepcja Choroby intymne Sztuka kochania Psychologia Lęki i fobie Relacje Stres Przepisy kulinarne Ciasta Dania wegetariańskie Desery Grill Koktajle i napoje Obiad Pizza Placki i naleśniki Przepisy na Wielkanoc Przepisy na Boże Narodzenie Przetwory Przystawki Sałatki Tarty Zapiekanki Zupy Środki czystości Testowanie produktów Książki Kwiaty w domu Aktualności Wideo Sposób na udar: słuchanie muzyki

Udar mózgu jest najczęstszą przyczyną afazji. Znacznie częściej dotyczy ona pacjentów po udarze niedokrwiennym niż krwotocznym, a także osób starszych. Afazja występuje u ok. 15-42% pacjentów w ostrej fazie udaru oraz nawet u połowy pacjentów w fazie przewlekłej. W literaturze można znaleźć wiele różnych klasyfikacji afazji Istota diety udaru mózgu Dietetyczne odżywianie nie jest ostatnią rolą w procesie zdrowienia i powrotu do codziennego życia. W tym artykule postaramy się zrozumieć istotę diety udaru mózgu i potrzebę jej przestrzegania. Po pierwsze, czym jest udar? Jest to patologiczny proces, w którym mózg pacjenta przestaje otrzymywać wystarczającą ilość tlenu i składników odżywczych, z powodu nieprawidłowego funkcjonowania w krążeniu. Na tle niedoboru substancji odżywczych, tkanki zaczynają stopniowo zanikać. Nekrotyczny obszar mózgu przestaje działać, blokując normalne funkcjonowanie narządu lub układu, na który reaguje. Pomimo różnych źródeł udaru nawyki żywieniowe takich pacjentów są podobne. Należy zauważyć, że nie ma konkretnych ograniczeń dotyczących przyjmowania pokarmu w tej chorobie. Istnieją tylko zalecenia, które pomogą dotkniętej chorobie ciału uzyskać pełną ilość składników odżywczych, starając się nie skrzywdzić pacjenta. Jedzenie po ataku wymaga częstych sztuczek z małą ilością jedzenia. Poziom dziennej wartości kalorycznej powinien być zbliżony do 2500 kcal, ale nie powinien przekraczać tego poziomu. Dieta pacjenta musi składać się z wystarczającej ilości błonnika. Ten składnik zapobiega występowaniu zaparć. Regularne krzesło jest ważne w tej sytuacji. W codziennym menu muszą być obecne białka, tłuszcze roślinne i złożone węglowodany roślinne. Podstawą diety są zboża, potrawy warzywne i desery owocowe, mięso i produkty mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu. Nie zapomnij o rybach i owocach morza, bogatych w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, bez których nie ma jednej reakcji biochemicznej. Pomagają poprawić metabolizm. Taka stymulacja procesów metabolicznych pozwala usunąć z organizmu "szkodliwy" cholesterol pacjenta i toksyny. Zawarty w owocach morza fosfor jest korzystny dla komórek mózgowych i ich normalnego funkcjonowania. W tym obrazie choroby wszystkie warzywa przynoszą ogromne korzyści. Ale szczególne miejsce zajmuje kapusta różnych odmian i gatunków, buraki i szpinak. Są liderami, które zapewniają maksymalną skuteczność aktywacji reakcji biochemicznych organizmu. Podobne wysokie cechy wykazują również takie jagody jak żurawina i jagody. Będąc silnymi przeciwutleniaczami, skutecznie oczyszczają organizm z wolnych rodników. Ograniczenia, a nawet całkowite wykluczenie, są uzależnione od wędzonych, marynowanych i słonych potraw, wypieków z białej mąki, smażonych i tłustych potraw, słodyczy. Szczególnie konieczne jest zatrzymanie się na soli. Natychmiast po udarze należy go całkowicie usunąć z diety pacjenta. I dopiero po tym, jak stan pacjenta zacznie się stopniowo odzyskiwać, produkt ten może zostać zwrócony do żywności w małych dawkach. To zalecenie jest zrozumiałe. Po spożyciu, NaCl adsorbuje się na płyn, wywołując tym samym wzrost ciśnienia krwi, który w tej sytuacji jest kategorycznie niedopuszczalny. Dieta udaru i cukrzycy Choroba endokrynologiczna związana z niedoborem hormonu insuliny ma destrukcyjny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, zaburzając stan i strukturę ścian naczyń krwionośnych, czyniąc je kruchymi i mniej elastycznymi. Naruszona i równowaga wody i soli. Jest to taki kliniczny obraz stanu naczyń i jest w stanie wywołać udar. Tacy pacjenci częściej chodzą "na małe", co nieodmiennie wpływa na wzrost lepkości krwi. Zwiększona lepkość krwi pogarsza dopływ krwi i może spowodować krwotok w mózgu. Dlatego można argumentować, że cukrzyca i udar "idą w parze". Wiedząc o tym, opracowano dietę dla udarów i cukrzycy, która na pierwszym miejscu wykazuje zwiększone przyjmowanie płynów, które utrzymają równowagę wodno-solną w normalnych granicach, zapewniając tym samym dopuszczalną lepkość osocza. Do chwili obecnej, z tym klinicznym obrazem patologii, nadal stosowana jest dieta opracowana przez sowieckich dietetyków. Jest to określane jako "Dieta nr 10" lub "Tabela nr 10". Zalecenia dotyczące tej diety zostały już opisane wystarczająco szczegółowo w poprzedniej sekcji. Trzeba tylko wyjaśnić, że jedzenie na nim jest ułamkową, w większości pięciokrotną porcją niewielkiej ilości. Jeśli pacjent przestrzega zaleceń dietetycznych, okres rekonwalescencji jest znacznie zmniejszony, a prawdopodobieństwo powtórnego ataku jest znacznie zmniejszone. W obrazie klinicznym, gdy pacjent nie może samodzielnie jeść, jest on zasilany przez sondę specjalnymi zbilansowanymi mieszaninami. [10], [11], [12] Dieta z udarem niedokrwiennym Udar niedokrwienny jest ostrym zaburzeniem krążenia mózgowego, którego przyczyną jest pogorszenie dostarczania krwi do tkanek mózgu. Po zdiagnozowaniu tej patologii pacjent zaczyna otrzymywać kompleksowe leczenie, które z konieczności obejmuje dietę na udar niedokrwienny. Istotą ograniczeń jest ograniczenie spożycia tłuszczowych zwierząt w ciele. To ograniczenie obniży poziom szkodliwego cholesterolu, który jest podstawą sklerotycznych płytek. I w końcu, gromadząc się w naczyniach, powodują ich blokadę. W konsekwencji może stać się katalizatorem udaru mózgu. Po otrzymaniu tej diagnozy lekarz prowadzący zwykle powołuje pacjenta do "Tabeli nr 10". [13], [14], [15], [16], [17] Dieta udaru krwotocznego Udar krwotoczny jest ostrym zaburzeniem krążenia mózgowego, które powstaje głównie w wyniku naruszenia integralności naczyń krwionośnych, których źródłem jest w większości nadciśnienie. Rezultatem pęknięcia naczyń krwionośnych jest krwotok do mózgu. Wyznaczona dieta udaru krwotocznego jest podobna do zaleceń podanych wcześniej. Lekarz leczący przypisuje takiemu pacjentowi "Dieta nr 10". Szczególną uwagę zwraca się na sól. Musi kategorycznie zniknąć z diety takiego pacjenta. Sól (NaCl), dostając się do środka, gromadzi się w pobliżu cieczy, uniemożliwiając jej normalne wycofanie z organizmu. Zwiększona zawartość wody w przestrzeni komórkowej i międzykomórkowej prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi i może nadejść czas, kiedy oporność naczyń krwionośnych jest gorsza od ciśnienia. Występuje pęknięcie, które jest źródłem krwotoku w tkance mózgowej. Ponadto, z tabeli osoby, która przeszła udar krwotoczny, produkty o dużej zawartości tłuszczów zwierzęcych powinny zniknąć. Ilość spożywanej cieczy jest również ograniczona. Te objętości są zmniejszone do 1,2 dobowych litrów. Bardzo ważne jest monitorowanie cyfr tonometru, szczególnie w tej sytuacji. Dlatego, aby poprawić sytuację, lekarz prowadzący udziela zaleceń żywieniowych, w szczególności koncentrując się na produktach, w których odnotowuje się zwiększoną ilość pierwiastków śladowych, takich jak magnez (Mg) i potas (K). Te pierwiastki chemiczne korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, pomagając w regulacji i ciśnieniu. [18], [19], [20], [21], [22] Dieta udaru i nadciśnienia Nadciśnienie jest chorobą przewlekłą charakteryzującą się stałym lub okresowym wzrostem ciśnienia krwi. To nadciśnienie tętnicze jest głównym czynnikiem wywołującym udar. Jak już wspomniano w poprzedniej sekcji, kiedy występuje kryzys nadciśnieniowy, ryzyko wystąpienia udaru krwotocznego gwałtownie się zwiększa, po czym pacjent wymaga pilnego złożonego leczenia. Protokół leczenia koniecznie zawiera dietę dla udarów i nadciśnienia, która jest oznaczona jako "Tabela numer 10". O szczegółach tej dietetycznej diety zostało już powiedziane powyżej. Wybór produktów tej diety ma na celu poprawę stanu organizmu i zapobieganie rozwojowi nadciśnienia, które może stać się katalizatorem udaru. Istota diety: minimalna ilość tłuszczów zwierzęcych i soli, ograniczenie zużycia wody do 1,2 litra. Harmonogram przyjmowania pokarmu składa się z co najmniej czterech podejść (najlepiej pięciu), porcje powinny być małe, ale zrównoważone w białkach, węglowodanach i tłuszczach. [23], [24], [25], [26], [27], [28], [29] Menu dietetyczne Rygorystyczne wdrażanie zaleceń lekarza prowadzącego w zakresie ograniczeń żywieniowych pozwala na stworzenie korzystnych warunków dla organizmu pacjenta w celu jak najszybszego przywrócenia utraconych funkcji. Prawidłowo opracowane menu dietetyczne na udar, odpowiednie leczenie lekami, wszystko to pozwoli pacjentowi na powrót do normalnego życia tak szybko, jak to możliwe. Taką dietę można uznać za skuteczny środek zapobiegawczy, który może zapobiec udarowi lub jego powtarzającym się nawrotom. Na początku możesz być nerwowy, wymyślając codzienną dietę, ale stopniowo problem z jej formowaniem zniknie. Są gotowe do zaoferowania kilku opcji menu na dany dzień. Śniadanie: Herculosa owsianka na mleku. Tost z masłem. Czarna herbata jest niewygodna. Lunch: banan. Lunch: Zupa jarzynowa z kaszą gryczaną. Lekki saute z parą. Sałatka ze świeżej kapusty, doprawiona oliwą z oliwek. Sok pomarańczowy (świeżo wyciśnięty). Przekąska: niskokaloryczny twaróg z jagodami. Kolacja: Perlowa miazga. Wiśniowe pomidory. Sufllet rybny w cieście. Kompot. Przez kilka godzin przed proponowanym snem powinieneś wypić szklankę odtłuszczonego jogurtu. Inna opcja: Śniadanie: Zapiekanka z serem. Przetwory owocowe. Zielona herbata. Lenc: Szklanka niskotłuszczowego jogurtu. Chleb z otrębów. Lunch: Buraki. Lekki saute z parą. Sałatka ze świeżych warzyw, doprawiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Kissel. Przekąska: Odwar z ziół. Ciasteczka Galette. Kolacja: Kasza gryczana. Świeża sałatka z marchwi. Posiekać z piersi kurczaka. Galaretka owocowa. Około dwóch godzin przed proponowanym snem powinieneś wypić wywar z róży. Przepisy na obrys w suwie Aby ułatwić rozpoczęcie walki o swoje zdrowie, jesteśmy gotowi zaoferować naszym respondentom kilka recept na dietę obrysową, która może wejść do menu takiego pacjenta. Jednocześnie skompilowana codzienna dieta może być nie tylko przydatna, ale także pyszna. Letnia zupa rybna W garnku wylać dwa litry wody i doprowadzić do wrzenia. Czyścimy i myjemy warzywa: cebulę, bulwy ziemniaka, marchewkę. Pokrój je w średniej wielkości kostkę i włóż do wrzącej wody. Tam również wchodzi się i myje się w wodzie kilka razy jęczmienia lub ryżu. Od momentu wrzenia trzymaj mały ogień przez około dwadzieścia minut. Pokrój filety z ryb morskich na małe kawałki i włóż je do zupy. Gotuj przez kolejne dziesięć minut. Przed zakończeniem gotowania dodaj laurowy i koperkowy lub pietruszkę. Wlać trzy do czterech łyżek masła, warzyw. Zupa z kurczaka Wlać dwa litry wody do rondla i doprowadzić do wrzenia. Cebula, ziemniaki i marchew są czyszczone, krojone w bloki lub kostki. Włóż do wrzącej wody. Kaszę gryczaną dodać do garnka. Pierś z kurczaka (bez skórki) pokrojono na porcje. Lekko usmażyć ze wszystkich stron na niewielkiej ilości masła (można oliwy) i dodać do warzyw. Danie do końca. Przed posiłkami dodaj zmiażdżone zioła. [30], [31] Zupa wielkopostna Czystość: cebula, bulwy ziemniaka, marchew, buraki. Pokrój je. Rozdrobnij kapustę i razem z warzywami wyłóż do rondla z wysokimi bokami i grubym dnem z niewielką ilością oleju słonecznikowego do połowy ugotowanego. W pomidorach dodaj pomidory (może sos lub makaron, najlepiej domowe). Wprowadź wodę i trzymaj na kuchence przez kwadrans. Następnie połóż posiekany czosnek i zielenie. Usuń z płytki. Bezpośrednio połóż plasterek cytryny na talerzu. Kwaśna zupa z kapusty Jeśli kiszona kapusta jest wystarczająco kwaśna, przemyj ją bieżącą wodą. Umieść na sitku lub durszlecie i usuń nadmiar wilgoci. Szlifuj to. Zanim go wyrzucisz (aby poprawić smak), powinien być lekko uprażony w oleju roślinnym. Konieczne jest jedynie upewnienie się, że produkt nie przesusza i nie zmienia koloru. W pasywacji włóż wodę i przykryj ją przez godzinę pod pokrywką. Kapusta powinna stać się miękka. Równolegle należy oczyścić warzywa (marchew, cebula). Wytnij ze słomek i półksiężyców. Na patelni lekko, aby przejść na rafinowany olej. Po kilku minutach dodaj łyżkę pasty pomidorowej (najlepiej domowej). Oddzielnie uczyń pasywację mąki: niewielka jej ilość jest również broniona do żółtawego odcienia. Dodaj pełną ilość ciepłej wody do pojemnika z kapustą. Wprowadź makaron warzywny, liść laurowy. Jeśli jest to dopuszczalne dla zaleceń lekarza, sól i sos. Dodaj ciasto z mąki i podpal się przez kolejne trzy minuty. Bezpośrednio ułóż na talerzu seler, pietruszkę lub koper. Zupa z zielonym groszkiem Wszystkie warzywa są czyszczone i posiekane: bulwy ziemniaków w kostkach, pora - pierścienie, marchew - pół pierścienie. W garnku zalać litrem wody i zagotować. Włóż warzywa do wrzącej wody i trzymaj je na małym ogniu, aż będzie gotowe. Dodaj zielonego groszku i trochę więcej na kuchence. Za zgodą lekarza, sól. Już w talerzu do wprowadzenia posiekanego kopru lub pietruszki. Sałatka z marchwi z jabłkami Root marchewki i zmielić je z tarką (z dużymi komórkami). Usuń jabłka z rdzenia (jeśli to konieczne i ze skóry). Pokroić na kawałki. Posyp świeżo wyciśnięty sok z cytryny (ta prosta metoda pozwoli zachować jasny kolor jabłka i dodać smaku). Cukier i sól (jeśli niewielka liczba jest dozwolona przez lekarza). Jeśli istnieje definitywny zakaz spożywania soli, nie solimy. Przedstaw tylko niewielki olej roślinny (lepszą oliwkę, ale dowolną) i liście pietruszki. Wymieszaj wszystkie składniki. [32], [33], [34] Sałatka z warzyw Do jego przygotowania, wszelkie warzywa, aw razie potrzeby można dodać owoce i jagody. Tutaj możesz umieścić całą swoją wyobraźnię i wprowadzić dowolne warzywa do sałatki, dowolną ich kombinację. Jako wypełnienie pasuje: jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, lekka śmietana, sok z cytryny, olej roślinny, który, nawiasem mówiąc, może być również zróżnicowany. Takie potrawy są przydatne i bardzo różnorodne. Nie wstydzą się nawet umieścić na świątecznym stole. Sałatka z buraków Dwa średnie warzywa korzeniowe piec w piekarniku, obierać i mielić za pomocą tarki. Ogórki solone pokrojone, po otrzymaniu kostek o niewielkich rozmiarach. Cebulę można usunąć z łuski i pokroić na pół-pierścienie. Wszystkie składniki miesza się i doprawia sokiem z cytryny, cukrem i solą, olejem roślinnym. [35], [36], [37] Sałatka rybna Weź filet z dowolnej ryby morskiej i gotuj w przyprawach (liść laurowy, papryka). Ryby pozwalają ostygnąć i pokroić na porcje. W osobnym pojemniku gotuj bulwy ziemniaków, marchwi i buraków. Ostudzić, obrać i pokroić na małe kostki. Podobnie, zmielić kiszone ogórki. Dodaj wszystkie składniki, dodaj i dodaj olej roślinny, trochę zmielonego pieprzu. [38], [39] Sałatka z morskiej kapusty Marchew gotować, obierać, kroić w paski lub mielić na dużej tarce. Cebula może być usunięta z łuski i drobno posiekana. Kapustę morską połączyć z marchewką i cebulą, doprawić olejem roślinnym (w razie potrzeby dodać). Bulwy ziemniaków zapiekane To chyba najprostsze danie do zrobienia. Za pomocą pędzla dokładnie umyj bulwy ziemniaka. Połóż je na blasze do pieczenia i umieść w rozgrzanym piekarniku. Po pół godzinie możesz to dostać. Dostępność produktu można sprawdzić za pomocą widelca. Do tego dania można podawać kiszoną kapustę, sałatkę ze świeżych lub duszonych warzyw, zieleni. Gotowane ziemniaki z czosnkiem i zieleniną Tkanki obierz i gotuj, aż ugotują. Aby połączyć wodę. Drobno wysuszyć bulwy lekko na małym ogniu. Ziemniaki posypujemy olejem, posypujemy posiekanym czosnkiem i udekorujemy zielenią na wierzchu. Poczekaj minutę - dwie pod zamkniętą pokrywką - pozwoli to namoczyć się warzywom z zapachem czosnku. Posiłki mogą być podawane na stole. [40], [41], [42] Ryż w monastyczny sposób Nasiona ryżu należy dokładnie przepłukać kilka razy zmieniając wodę. Zagotuj wodę i wlej do niej ryż. Stosunek wody i zadu powinien wynosić 2: 1. Podpalić, doprowadzić do wrzenia i odstawić na 10 minut. Następnie wlej owsiankę do durszlaka i pozwól wodzie dobrze zejść. Weź patelnię lub rondel z wysokimi bokami i grubym dnem. Na nim, w oleju roślinnym, pokroić posiekaną cebulę, nadając jej złoty odcień. Obierz i zetrzyj marchewki na dużych komórkach. Dodaj do przełęczy. Przedstaw pomidory (można je zastąpić pastą pomidorową lub sosem). Jeszcze gulasz, lekko mieszając. Dodaj gotowany ryż do rondla. Dodaj wszystko, dodaj cukier i zielenie, trochę mielonego czarnego pieprzu. Najlepiej jeść w ciepłej formie. Zapiekanka z dyni Dynia obrać, pokroić na kawałki i zmielić w dowolny wygodny sposób. Dodaj mąkę (na 1 kg warzyw - szklankę mąki), sól, cukier. Mieszając, uzyskaj jednorodne ciasto. Formularz do wypieku smaru i włożyć do niego powstałe ciasto. Włóż do nagrzanego piekarnika. Możliwe jest formowanie naleśników i przyniesienie ich do przygotowanej patelni poprzez smażenie po obu stronach. Podawać do stołu z miodem. Zapiekanka z Herkulesa owsianka Zagotuj wodę lub mleczko owsiane z płatków owsianych. W nim wprowadź dwie lub trzy łyżki mąki. Aby poprawić smak, możesz dodać banana, tarte jabłko lub inne ulubione owoce, orzechy, nasiona sezamu. Dodaj, jeśli pozwala na to lekarz, cukier i sól. Wszystko dobrze wymieszaj. Włożyć do wysmarowanej formy i upiec w rozgrzanym piekarniku. Z tego samego "testu" możesz upiec naleśniki. Możesz podawać na stole dżem, masło, miód. Przygotowując desery, możesz połączyć swoją wyobraźnię. Dopuszczalne jest upieczenie prawie każdego owocu w piekarniku. Które, jeśli jest to pożądane, pozwala się słodzić miodem, cukrem pudrem, cynamonem. Na przykład pieczone jabłko można posypać sezamem lub orzechami. Możesz zrobić domowe słodycze z jabłek Jabłka należy umyć i pozbyć się skórki. Pokroić w plastry, usunąć rdzeń. Skórki można pozostawić w przypadku, gdy nie jest ona szorstka, ponieważ skoncentrowana jest w niej maksymalna ilość witamin i pierwiastków śladowych. Weź rondel emaliowany (powinien być z grubym dnem). Wlej trochę wody (około centymetra). Konieczne jest, aby owoce nie zostały spalone do momentu, w którym nie dopuściły do spożycia własnego soku. Miejsce w plastry jabłka pojemnika i umieścić na małym ogniu. Miękkie odmiany mają wystarczająco dużo godzin, a solidne jabłka powinny być trzymane na piecu przez dwie do trzech godzin. Nie wtrącaj się. Po tym jak same kawałki staną się jednorodną, wygodną masą. Patelnię należy wyjąć z talerza. Pozostaw zawartość do ostygnięcia. Rzucać na drobne sito, osuszyć nadmiar soku. Można go pić lub zwinąć na zimę jako osobne danie, uprzednio dodając cukier. Kashitsu samo przetrzeć przez sito, mając delikatną konsystencję. Rozgrzej piekarnik do temperatury 100 - 120 stopni. Na papier do pieczenia ułóż papier pergaminowy do pieczenia. Na wierzch nakładamy warstwę puree z jabłek o grubości 4-5 mm. Jest to optymalna grubość, która pozwala na normalne suszenie i pozostawanie w tyle za pergaminem. Umieść blaszkę do pieczenia w piekarniku przy otwartych drzwiach. Takie działanie jest konieczne dla lepszego uwalniania wilgoci. Kiedy pastila wysycha. Obróć ją delikatnie na drugą stronę i przytrzymaj przez dwie lub trzy godziny. Pastila jest gotowa. Teraz można go wyciąć dla wygody na kawałki: talerze, romby lub kostki. Dieta po udarze Główną zasadą ograniczeń narzuconych przez dietę po udarze jest ograniczenie do minimum ilości tłuszczów zwierzęcych i soli w diecie pacjenta. Jeśli pacjent kategorycznie odmawia przyjęcia słonych pokarmów, może być lekko osolony, ale dzienna dawka nie powinna przekraczać 5 g. Ta objętość jest maksymalną dopuszczalną normą. Po zatrzymaniu soli w płynie ustrojowym pacjenta jego nadmiar wywołuje rozwój nadciśnienia tętniczego, którego utrzymujące się wysokie wartości powodują udar. Podobna sytuacja może się zdarzyć i na tle nadmiernego entuzjazmu dzięki wszechstronnym przyprawom. Dlatego nie tylko sól, ale prawie wszystkie przyprawy i przyprawy, duża ilość, a także ocet i ostre sosy powinny być wyłączone z listy spożywanych potraw. Warto przyjrzeć się produktom, które kupujemy w nowoczesnych supermarketach. Ogromna większość z nich jest nadziewana różnego rodzaju stabilizatorami, barwnikami, wzmacniaczami smaku i smakami, które są niepożądane nawet dla zdrowej osoby, nie wspominając o ciele dotkniętym chorobą. Ograniczenie spożycia tłuszczów zwierzęcych przyczynia się do obniżenia poziomu szkodliwego cholesterolu, co zmniejsza liczbę blaszek miażdżycowych wywołujących zablokowanie naczyń krwionośnych. Powinno również ograniczyć spożycie cukru. Jego dzienna ilość jest ograniczona do wagi 50 g. Należy pamiętać, że ta ilość dotyczy nie tylko czystego cukru, ale także jego obecności w innych produktach. Dlatego kupując konkretny produkt, należy dokładnie przeczytać jego skład. W codziennej diecie takiego pacjenta musi koniecznie zawierać wystarczającą ilość błonnika, głównie pochodzenia roślinnego. Pomaga oczyścić organizm i zapobiega zaparciom, co jest nie do przyjęcia w obecnej sytuacji. Z olejów roślinnych należy preferować rzepak, oliwę i soję. Nie wykluczaj spożycia mięsa i ryb. Konieczne jest tylko uwzględnienie ich zawartości tłuszczu, ponieważ zalecany jest tylko chudy produkt o dziennej objętości 120 g. Kilka razy w tygodniu stół można urozmaicić przy pomocy owoców morza. Powinieneś zwiększyć spożycie owoców i warzyw, biorąc je w dowolnej kombinacji i przetwarzania. Będę musiał zrezygnować ze świeżych babeczek i słodyczy. Liczba posiłków w ciągu dnia powinna wynosić co najmniej cztery, a porcje - niewielka ilość. Ostatni posiłek - nie później niż dwie do trzech godzin przed proponowanym wyjściem do łóżka. Dzienna dawka płynów zalecana jest w objętości około jednego litra. Dzięki szerokiej liście dopuszczalnych produktów, jedzenie pacjenta może być przydatne, smaczne i zróżnicowane. Należy pamiętać, że wiele produktów nie powinno być nadużywanych. Na przykład jajko może być zjedzone nie więcej niż jeden w jednym - dwa dni, podczas gdy niektóre z nich można spożywać nie więcej niż jeden - dwa razy w tygodniu. [43], [44], [45], [46] Dieta 10 po udarze Celem każdego ograniczenia dietetycznego jest wsparcie organizmu, pomoc w radzeniu sobie z chorobą i normalizacja jej stanu przy minimalnych stratach. Dieta 10 po udarze (lub jak to się nazywa - tabela numer 10) ma na celu poprawę działania układu sercowo-naczyniowego, układu filtracji (wątroba) i wydalania (nerka). Na tym tle aktywowane są procesy metaboliczne, które uruchamiają najszybszy mechanizm resuscytacji. Istota tabeli dietetycznej nr 10: Wykluczenie niestrawnego pokarmu. Zwiększ objętość produktów, które mają w ciele użyteczne substancje. Zmniejszenie kaloryczności żywności. Kulinarne przetwarzanie - parzona, gotowana żywność. Zmniejszenie spożycia substancji drażniących układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, organy trawienne. Brak soli. Pięciodniowe codzienne posiłki w małych porcjach. Co jest dozwolone na diecie: Naczynia płynne (0,25 - 0,4 kg jednorazowe). Czyste zupy gotowane na bazie warzyw z dodatkiem lub bez zbóż. Ogórki w mleku. Wielki barszcz. Owsianka to wełna z różnych kasz, z wyjątkiem semoliny. Buraki. Można je delektować ziołami, sokiem z cytryny i kwaśną śmietaną. Produkty piekarnicze: Wyprodukowane z mąki pierwszego lub drugiego gatunku. Chleb powinien być wczoraj, trochę wyschnięty. Ciasteczka Galette. Akceptacja jakiegokolwiek mięsa, tylko tłusta. Można go gotować lub piec. Zakazane mięso jest dozwolone. Ryby morskie chude w formie gotowanej lub pieczonej. Owoce morza. Nie więcej niż jedno jajo dziennie: gotowane gotowane. Omlet z białka. Steam lub pieczony omlet z zieleniną. Przy normalnej percepcji - mleko. Powitalny kefir powitalny, jogurt, jogurt, ryazhenka, twarożek i dania na ich bazie: Serniki. Zapiekanka. Szampan z owocami. Jagody i owoce w świeżej formie i po przetworzeniu. Kissels i kompoty. Galaretka i pastila. Suszone owoce. Moussa. Dozwolone są wszelkie ziarna (z wyjątkiem mangi) i potrawy z nich pochodzące. Na przykład budyń lub owsianka. Makaron gotowany. Praktycznie wszystkie warzywa gotowane przez pieczenie, gotowane na parze lub gotowane. W małych ilościach - surowe. Sałatki. Saute. Zapiekanki. Lasagna warzywna. Nadziewane. Słodkie potrawy, całkiem zdolne do zastąpienia deseru: Kochanie. Domowy dżem. Marshmallow i marmolada, karmel. Z napojów: Zielona lub nie mocna czarna herbata. Soki z owoców, jagód lub warzyw. Napoje kawowe z mlekiem. Nalewki ziołowe, herbaty i wywary. Z tłustych pokarmów: Masło. Jakikolwiek olej roślinny. Nie zaleca się wchodzenia do diety: Tłuszczowe rodzaje ryb, mięsa i konserw z nich. Ciężkie buliony, gotowane na mięsie, pieczarkach, rybach lub roślinach strączkowych. Ostatnio pieczone wypieki i pieczenie. Produkty Prikopchennye i pikle. Sosy oparte na musztardzie. Ochrona. Czarny i czerwony kawior. Wyroby cukiernicze na bazie czekolady. Czerwonawy. Kiełbasa - produkty wędliniarskie, zwłaszcza biorąc pod uwagę ich wątpliwą produkcję. Warzywa kwaśne. Czosnek. Naturalna kawa. Produkty oparte na cieście francuskim. Śmietana (w małych ilościach). Naleśniki i naleśniki. Sosy oparte na pikantnych przyprawach. Szczaw i szpinak. Sok winogronowy. Ser o dużej zawartości tłuszczu, ser. Jajka gotowane na twardo lub smażone. Dania na bazie roślin strączkowych. Wszelkie grzyby. Cebula. Owoce zawierające grube włókna. Sosy chrzanowe. Kakao. Rzodkiewka Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i kulinarnego. Zalecenia są wystarczająco szczegółowe i nie powinny powodować zamieszania u danej osoby. [47], [48] Dieta po udarze na każdy dzień Stopień nasilenia stanu pacjenta po udarze jest różny. Dlatego też, jeśli pacjent stracił funkcję żucia po ataku, jest podawany przez cewnik. W tym celu stosuje się specjalistyczne mieszanki lub składniki odżywcze. Pacjenci z mniej poważną patologią żywią się. Jeśli jednak karmi się tym samym rodzajem pożywienia, niech to będzie nawet czarny kawior z ananasem, stanie się nudny, a dla ludzkiego ciała takie podejście do odżywiania nie będzie działało dobrze. Dlatego racja udaru powinna być zróżnicowana, a korzyść, jaką daje dieta po udarze na każdy dzień, pozwala jeść nie tylko pożytecznie, ale także różnorodnie i smacznie. Dieta udarowa nie jest środkiem tymczasowym, który po przywróceniu zdrowia może być dalej ignorowany. Te zalecenia, które nosi, muszą na zawsze stać się nawykiem i stać się integralną częścią stylu życia. Ludzie, którzy wprowadzili ją w codzienne życie, chronili się przed wieloma problemami zdrowotnymi, które wiążą się z naruszeniami w pracy układu sercowo-naczyniowego. Tylko uważne podejście do siebie i swojego zdrowia, odrzucenie złych nawyków, "zdrowe odżywianie", zdrowy tryb życia da ci możliwość poczucia się wspaniale, nawet jeśli jesteś daleko w tyle ... [49] Anna Kurek. Udar mózgu - objawy łatwo zignorować. Tych dolegliwości nie lekceważ. Wczesne objawy udaru mogą mylić. Niektóre osoby na kilka dni przed ciężkim atakiem doświadczają nagłego silnego bólu głowy, drętwienia lub mrowienia kończyn, ale to nie wszystko. Założenia - dieta po udarze mózgu: Najczęstszą przyczyną udaru mózgu są zmiany miażdżycowe w tętnicach doprowadzających krew do mózgu. Objawy udaru to: omdlenie, zaburzenia świadomości, zaburzenia mowy, widzenia, słuchu oraz jednostronny (znacznie rzadziej dwustronny) niedowład ciała. Miażdżyca tętnic mózgowych może początkowo nie dawać żadnych objawów. Jednak w miarę rozwoju choroby następują deficyty ukrwienia, a następnie upośledzenie dostawy tlenu i składników odżywczych. Powoduje to zaburzenia funkcjonowania mózgu, które początkowo mogą być przemijające. Najgroźniejszą konsekwencją miażdżycy w naczyniach mózgowych połączoną z obumieraniem tkanek jest udar, czyli wylew krwi do mózgu, lub brak dopływu krwi do danej części mózgu. Jego objawy są różne w REKLAMA... Czytaj dalej ▼zależności od umiejscowienia oraz od tego, czy i jakie krążenie oboczne wytworzyło się w mózgu. Ważnym czynnikiem ryzyka udaru mózgu jest nadciśnienie tętnicze. Spośród czynników żywieniowych, które mogą powodować podwyższenie ciśnienia krwi, na pierwszy plan wysuwają się otyłość oraz nadmierne spożycie sodu. Oprócz tego konieczne jest leczenie pozostałych czynników ryzyka miażdżycy: hipercholesterolemii, hipertriglicerydemii oraz cukrzycy typu II. Stąd istotne znaczenie ma właściwa dieta, która ryzyko to może znacznie zmniejszyć. Dieta po udarze mózgu polega na ograniczeniu tych składników, które mogą powodować postępowanie miażdżycy i podwyższać ciśnienie krwi oraz na zwiększeniu ilości składników hamujących te niekorzystne procesy. Podane tu główne założenia diety dotyczą osób, które przebyły udar mózgu lub cierpią na miażdżycę tętnic mózgowych. Najważniejsze zasady diety- Ilość energii dostarczana w diecie powinna być indywidualnie dostosowana do zapotrzebowania energetycznego. W przypadku kłopotów z poruszaniem się (a więc mniejszej aktywności fizycznej) potrzebna jest mniejsza porcja energii, aby nie spowodować nadwagi. Osoba mająca już nadwagę musi stosować dietę odchudzającą o poziomie energetycznym 1000-1500 kcal, w zależności od stanu zdrowia i stopnia nadwagi. - Trzeba ograniczyć ilość soli używanej do przyrządzania posiłków oraz spożycie produktów zawierających jej dużą ilość. Zaleca się tylko 3 g soli na dobę, co odpowiada połowie płaskiej łyżeczki do herbaty, wliczając w to sól z produktów spożywczych. Oznacza to w praktyce, że w trakcie przygotowywania posiłków nie powinno ich się dosalać, gdyż 50-70% sodu zawartego w diecie pochodzi z przetworzonych produktów spożywczych. Najwięcej soli zawierają wędliny (zwłaszcza konserwy, wędliny podrobowe), kiełbasy, sery żółte, produkty wędzone, ryby solone. Powinno się również zrezygnować ze spożywania błyskawicznych dań (zupy w proszku) chipsów, chrupek, hamburgerów i sosu sojowego. Warto zachować ostrożność w stosowaniu gotowych mieszanek przyprawowych, ponieważ zawierają one dużo soli. Przy przyrządzaniu potraw najlepiej sól zastąpić mieszankami ziołowymi (bazylia, estragon, majeranek). - Bardzo ważne i korzystne w profilaktyce zmian miażdżycowych, jak i w obniżeniu ciśnienia tętniczego krwi jest zmniejszenie ilości tłuszczu poniżej 30% energii całej diety. Dlatego należy unikać jedzenia wieprzowiny, wołowiny, kaczek, gęsi oraz tłustych wędliny. Można natomiast jeść kurczaki, cielęcinę, indyki. Aby ograniczyć ilość tłuszczu w diecie, należy zrezygnować ze smażenia i duszenia potraw z dodatkiem tłuszczu. Niekorzystne działanie mają nasycone kwasy tłuszczowe, które są charakterystyczne dla pokarmów pochodzenia zwierzęcego, ponieważ podwyższają poziom cholesterolu we krwi, zwłaszcza jego tzw. złej frakcji - LDL. Tak więc z produktów mlecznych trzeba wybierać te z obniżoną zawartością tłuszczu, a masło zastąpić margarynami miękkimi. - Dieta powinna obfitować w witaminy C, E i beta-karoten (prowitaminę A). Są to przeciwutleniacze chroniące organizm przed szkodliwym działaniem cząsteczek tlenu (na błony komórkowe naczyń krwionośnych) i LDL, co przyczynia się do tworzenia w tętnicach blaszki miażdżycowej. Źródłem witaminy C i beta - karotenu są warzywa i owoce, które powinny znaleźć się nie tylko w każdym posiłku w ciągu dnia, ale trzeba je również jeść między posiłkami. Dużo witaminy C zawierają: cytrusy, truskawki, czarna porzeczka, brokuły, pomidory, papryka, natka pietruszki; a beta - karoten: marchew, sałata, czerwona papryka, szpinak, brokuły, pomidor, morele, brzoskwinie. Podstawowym źródłem witaminy E są oleje roślinne (zwłaszcza olej słonecznikowy) i margaryny, a także kiełki, nasiona, orzechy, pełnoziarnisty chleb i płatki oraz awokado, brzoskwinie, brokuły. - Należy zwrócić uwagę na zawartość w pożywieniu potasu, wapnia i magnezu. Za mała ilość potasu w diecie może u części ludzi spowodować wzrost ciśnienia tętniczego. Badania wykazały, że spożywanie dużych ilości potasu (przede wszystkim w postaci warzyw, orzechów, suszonych owoców, ziemniaków, ryb, ryżu) chroni przed rozwojem nadciśnienia tętniczego, zaś u chorych na nadciśnienie ułatwia jego kontrolę. Jeśli chodzi o wapń, to jego najlepszym źródłem są mleko i produkty mleczne. Należy pamiętać, że tyle samo wapnia dostarczają produkty mleczne odtłuszczone i pełnotłuste. Dziennie każda dorosła osoba, aby dostarczyć swojemu organizmowi odpowiednią ilość tego pierwiastka, powinna wypić 2 i 1/2 szklanki mleka, kefiru lub jogurtu oraz dodatkowo zjeść 50 g sera białego. Ostatnio zwraca się znaczną uwagę na rolę magnezu w funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego - prawdopodobnie obniża on ciśnienie krwi, wpływa korzystnie na pracę serca oraz zapobiega zlepianiu się płytek krwi. Magnez jest składnikiem pełnoziarnistych produktów zbożowych, zielonych warzyw i orzechów. - Warto włączyć do jadłospisu tłuste ryby morskie, ponieważ kwasy tłuszczowe z ryb (tzw. kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3) działają korzystnie na poziom cholesterolu oraz zapobiegają nadmiernemu sklejaniu się krwinek, obniżając w ten sposób ryzyko miażdżycy tętnic. Zaleca się więc spożywanie na obiad przynajmniej 2-3 razy w tygodniu ryb morskich zamiast mięsa. - Nie można zapominać o błonniku. Szczególne znaczenie w obniżaniu poziomu cholesterolu ma jego frakcja rozpuszczalna w wodzie, do której należą takie związki, jak pektyny i beta-glukany. Najlepszym źródłem pektyn są owoce, natomiast beta-glukanów - płatki i otręby owsiane. Źródło: "Żyjmy dłużej" 6 (czerwiec) 1999, mgr Magdalena Makarewicz-Wujec i dr n. med. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska z Instytutu Żywności i ŻywieniaZałożenia - dieta po udarze mózgu: Najczęstszą przyczyną udaru mózgu są zmiany miażdżycowe w tętnicach doprowadzających krew do... ^{Nauka chodzenia po udarze i efekty 3 tygodni rehabilitacji neurologicznej. Reedukacja chodu w Centrum Rehabilitacji Po Udarze Mózgu NORMAN w Koszalinie.Prawd} Sekcja Przepisy zawiera gotowe receptury, które pomogą Ci przygotować posiłki odpowiednie dla chorego po udarze mózgu. Zostały opracowane przez dietetyków firmy Nutricia z myślą o specyficznych potrzebach żywieniowych osób z tej grupy pacjentów. Udar mózgu przyczynić może się do: • rozwoju zaburzeń połykania (dysfagii), • zmniejszenia lub braku apetytu, • ograniczenia możliwości samodzielnego przygotowania i spożycia posiłków W związku z powyższym potrawy dla chorych po udarze mózgu powinny mieć odpowiednią konsystencję – najczęściej papkowatą lub półpłynną – dostosowaną do możliwości gryzienia i połykania przez chorego, aby ich spożycie nie sprawiało mu trudności. Jednocześnie należy zadbać o ich sposób podania, aby wygląd dań zachęcał do jedzenia. Nasze przepisy podpowiadają jak osiągnąć taki efekt, zapewniając przy tym choremu odpowiednią podaż składników odżywczych. Prawidłowy stan odżywienia pacjentów po udarze mózgu, oraz jego poprawa, przekłada się na efektywność procesu rehabilitacji, który ma na celu przywrócenie im jak największej sprawności i samodzielności – w tym także, w spożywaniu posiłków. ^{Powszechnie obserwuje się, że największa poprawa następuje w ciągu pierwszych sześciu tygodni po udarze. Jest to spowodowane tym, że obszary mózgu, które doświadczyły tymczasowego obrzęku, zaczynają się naprawiać. Powrót do zdrowia może przebiegać w mniejszych zrywach, przeplatanych okresami niewielkich lub żadnych zmian, a}

24 lipca 2022, 10:23Przepisy kulinarneTo danie jest hitem wakacji nad polskim morzem. Sprawdź, jak je zrobićKultowym już daniem w nadmorskich restauracjach jest czerwona zupa rybna. Jej oryginalna nazwa to halászlé i pochodzi z Węgier. Za co uwielbiają ją Polacy? Dowiedz się więcej o tym daniu i spróbuj przygotować je samodzielnie. Czerwona zupa rybna - kultowe danie nad polskim morzemHalászlé, czyli czerwona zupa rybna, robi furorę nad polskim morzem już od wielu lat. Charakterystyczna w kolorze, gęsta potrawa z cebulą i o paprykowym smaku jest lubiana przez wielu turystów, także zagranicznych. Danie to dotarło z początku do Szczecina w latach 70. ubiegłego wieku z Węgier. Ze względu na dostępność ryb w Polsce, danie zostało nieco zmodyfikowane przez legendarny w tamtym czasie lokal Chief. Inną nazwą, pod jaką znana jest potrawa, to zupa segedyńska, ze względu na swoje pochodzenie - z południowego miasta na Węgrzech, Segedynu. LatoJakie będzie lato w tym roku?Dzień Dobry TVNPierwsze wzmianki o Halászlé pochodzą z książki kucharskiej z 876 roku. Oprócz przepisu na kultową czerwoną zupę rybną znaleziono tam również przepis na paprykarz rybny, który mógł być pierwowzorem paprykarza szczecińskiego. Podstawą zupy była dobra ryba, której mięso nie rozpadnie się podczas gotowania. Do tego duża ilość cebuli oraz papryki. Najczęściej przygotowuje się ją z karpia lub innych, dobrych jakościowo ryb słodkowodnych. Nad polskim morzem można ją jednak spotkać z rybami słonowodnymi. Czerwona zupa rybna, Halászlé - przepis krok po krokuSkładniki:karp - 1-1,5 kg, pomidory - 4 sztuki, cebula - 2-3 sztuki, papryka - 2 sztuki, czosnek - 2 ząbki, pieprz cayenne - 1 łyżeczka (opcjonalnie), masło klarowane - 15 g, cukier - 10 g, kwaśna śmietana 18% - 45 g,karp - 1-1,5 kg, pomidory - 4 sztuki, cebula - 2-3 sztuki, papryka - 2 sztuki, czosnek - 2 ząbki, pieprz cayenne - 1 łyżeczka (opcjonalnie), masło klarowane - 15 g, cukier - 10 g, kwaśna śmietana 18%. Składniki na bulion rybny:resztki po sprawieniu karpia lub rybie głowy - 0,5 kg, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, cebula, przygotowania:1Najpierw przygotowuje się wywar rybny. Warzywa obrać i zalać wodą, dodać do nich rybę. 2Cebulę obrać i opiec nad palnikiem. Następnie dodać do garnka. 3Całość doprawić i zagotować. Gotować na średnim ogniu przez około 2-3 godziny. Gotowy wywar należy odcedzić od warzyw i ryby. 4Paprykę przekroić na pół i wydrążyć nasiona. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w 180 stopniach przez około 30 minut, aż skórka zrobi się brązowa. Po tym czasie wyjąć i ostudzić. 5Cebulę posiekać na drobno. 6Na patelni rozopić masło do smażenia, dodać drobno posiekaną cebule, czosnek przeciśnięty przez praskę i opcjonalnie chili. Całośc smażyć, aż się zarumieni. Po tym czasie przełożyć do wywaru. 7Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać, a następnie pokroić na drobne cząstki. 8Paprykę obrać i pokroić w kostkę. 9Warzywa przełożyć do wywaru i gotować przez około 15-20 minut. 10Filety rybne pokroić na kawałki i dodać do gotującej się zupy. Dalej gotować przez około godzinę. 11Podawać z kleksem śmietany. Zobacz także:Autor:Teofila zdjęcia głównego: Robert Nieznanski/Getty ImagesPozostałe wiadomościGorące tematyWalczył w Powstaniu Warszawskim, gdy miał 14 lat: "Straszny był widok rozrzuconych ludzi" Janusz Maksymowicz ps. "Janosz" walczył jako strzelec w Powstaniu Warszawskim. Dzisiaj jest prezesem Związku Kombatantów RP i Byłych Więźniów Politycznych w Warszawie. W rozmowie z Darią Pacańską, dziennikarką podzielił się wspomnieniami z dni, kiedy mieszkańcy stolicy przeciwstawiali się okupantowi. - To było ważne wydarzenie w walce o niepodległość Polski - podkreślił w cyklu "Po męsku". Gorące tematy"Warszawskie dzieci". Powstanie oczami najmłodszych mieszkańców stolicyCeną jaką dzieci - uczestnicy Powstania Warszawskiego zapłaciły za udział w walce było, wśród wielu innych dramatycznych doświadczeń, patrzenie na śmierć bliskich, obrażenia, obserwowanie bombardowań, które nierzadko uderzały w ich domy. Bez wątpienia wydarzenia sierpnia, września i początku października 1944 roku stały się dla nich traumą, z którą wciąż, mimo upływu wielu lat, muszą się mierzyć. Jak wyglądała rzeczywistość tamtych dni z perspektywy kilkuletnich warszawiaków? GwiazdyCórka Joanny Krupy zadebiutowała na ściance. "Ale ona jest śliczna"Joanna Krupa pojawiła się na konferencji prasowej 11. edycji programu "Top Model". Gwiazda zabrała ze sobą niezwykłego gościa. Na ściance dzielnie pozowała razem z nią jej córka Asha-Leigh. Niespełna 3-letnia dziewczynka była w centrum uwagi. Styl życia"Siła jest kobietą". Zdobywa najwyższe szczyty: "Liczy się każda kropla wylanego wcześniej potu"Magdalena Madej od dzieciństwa chodzi po górach. Wychowała się w Zakopanem, a obecnie mieszka w Katmandu, stolicy Nepalu. Weszła na Ama Dablam (6812 m i Lhotse (8516 m Teraz śni jej się Mount Everest. W cyklu "Siła jest kobietą" przekonuje, że warto marzyć i czerpać z życia garściami. - Z każdym sezonem kobiety coraz bardziej udowadniają, że istnieją w świecie wysokogórskim - niefortunne teksty padają z ust mężczyzn na sali porodowej? Ola Żebrowska zna odpowiedźAleksandra i Michał Żebrowscy doczekali się przyjścia na świat czwartego dziecka. Doświadczeni rodzice wiedzą już, jak wyglądają realia porodów, dlatego chętnie podejmują ten temat w sieci. Żona aktora spisała "najbardziej znienawidzone pytania" partnerów, które ciężarne słyszą podczas tematyZakazane piosenki. Polskie utwory z czasów II wojny światowej1 sierpnia, rocznica wybuchu Powstania Warszawskiego to dla wielu Polaków szczególny czas. Trwająca 63 dni walka o wolność trwale wpisała się w trudną historię Polski i Warszawy. Powstanie i jego ofiary upamiętniane są dziś na wiele sposobów. Jednym z nich jest wspólne odśpiewywanie tzw. zakazanych piosenek. Poniżej teksty do utworów „Teraz jest wojna”, „Siekiera motyka”, „Warszawo ma!”, „Dnia pierwszego września”, „Hej tam pod Krakowem”, „Czerwone jabłuszko”, i „Gdy w noc wrześniową”.Styl życiaOstatnie dni wystawy zwycięskich prac w konkursie Digital Ars. Gdzie można ją zobaczyć?Digital Ars to pierwszy w Polsce konkurs na sztukę tworzoną przez człowieka we współpracy ze sztuczną inteligencją. W Warszawie na placu Europejskim można zobaczyć wystawę zwycięskich prac. Do kiedy trwa?GwiazdyEmilia Komarnicka-Klynstra karmi piersią od 4 lat. "Dla mnie to jest cud"Emilia Komarincka-Klynstra z okazji Światowego Dnia Karmienia Piersią opublikowała wyjątkowe zdjęcie z młodszym synem i opowiedziała o swoim doświadczeniu w kontekście karmienia. Wyznała, że jest to dla niej bardzo ważny aspekt macierzyństwa. Fanki w komentarzach dziękują jej za szczery wpis. GwiazdyAnita Lipnicka pokazała zdjęcia córki. 16-letnia Pola Porter zachwyca niebanalną urodąAnita Lipnicka postanowiła pochwalić się zdjęciem córki. 16-letnia Pola Porter wzbudziła olbrzymie zainteresowanie wśród internautów i wywołała falę porównań do znanej mamy. Fani nie mają wątpliwości, że panie wyglądają jak przetestował sedes na wystawie w sklepie. "Dla pracowników to obrzydliwe"Trzyletni Samuel wybrał się wraz z rodzicami na zakupy do sklepu budowlanego. Jego szczególną uwagę zwróciła wystawa muszli klozetowych. Nieświadomy tego, że ma do czynienia z niepodłączonymi do kanalizacji atrapami, chciał skorzystać z jednej z nich. Matka przyłapała go na gorącym uczynku i nagrała youtuberka przeszła operację zmniejszenia żołądka. "Wdzięczność do siebie, że to zrobiłam"Justyna Mazur, to popularna w sieci youtuberka i autorka podcastów. Jej konta w social mediach śledzi tysiące fanów. Choć popularność przyniosły jej treści, jakie tworzy zawodowo, między innymi cykl kryminalny pt. "Piąte: Nie zabijaj", to z obserwatorami, dzieli się także prywatnym życiem, w tym swoimi wieloletnimi zmaganiami z otyłością. Miesiąc temu Justyna Mazur przeszła operację resekcji żołądka. Co czuje podczas rekonwalescencji?Gorące tematySymbole Powstania Warszawskiego – kotwica, godzina "W" i pomnik Małego PowstańcaPowstanie Warszawskie to jeden z największych zrywów narodowowyzwoleńczych w polskiej historii. Dlatego też warto znać znaczenie i genezę jego poszczególnych symboli. Dowiedz się więcej o Znaku Polski Walczącej, Godzinie "W" i pomniku Małego twarzy i ciałaPokazała co może się stać, jeśli użyjesz starego kremu do opalania. "Uratowałaś moją rodzinę"Przebywając na słońcu musimy zapewnić sobie odpowiednią ochronę. Niestety wiele osób nadal lekceważy czynniki, które osłabiają jej skuteczność. Jak może się to skończyć? O tym przekonała się jedna z TikTokerek. Gorące tematyJak wyglądały śluby w czasie Powstania Warszawskiego? Niezwykłe historie miłosne: "To była przysięga"Powstanie Warszawskie, największa w historii II Wojny Światowej bitwa i najważniejsze dokonanie Armii Krajowej, przyniosło mieszkańcom Mazowsza wiele bólu i cierpienia. Szacuje się, że w ciągu 63 dni w walce o wolność zginęło 18 tys. żołnierzy i nawet 200 tys. cywilów. I choć z dzisiejszej perspektywy trudno w to uwierzyć, w czasie zrywu w okupowanej Warszawie toczyło się życie i, jak mówią sami powstańcy, "była miłość". Przepisy kulinarneInspirujące przepisy z serem Grzegorza Zawieruchy - krewetki, spaghetti i sałatka, która Cię zaskoczyW kuchni Dzień Dobry TVN Grzegorz Zawierucha popisuje się kulinarną wyobraźnią. Pokazał, jak przygotować dania, które łączą w sobie z pozoru nie pasujące do siebie składniki. Sprawdź, jak przygotować krewetki w sosie pomidorowym z serem, sałatkę z arbuzem, melonem i serem, Taco Salpicon oraz spaghetti z pomidorami, kulinarneKuchnia łódzka w wykonaniu Marianny Gawędy - poznaj tradycyjną łódzką zalewajkęW kuchni Dzień Dobry TVN Marianna Gawęda zaprezentowała regiolane łódzkie dania, a w tym kultową zalewajkę, która ma nawet własne święto w Łodzi. To pyszna zupa przygotowana na zakwasie z żuru chlebowego i ziemniaków. Sprawdź, jak ją przygotować. Poniżej znajdziesz także przepisy na knedle z truskawkami i młodą zasmażaną kapustę w iście łódzkim stylu. Profilaktyka zdrowiaMężczyźni testowali symulator bólów miesiączkowych. "Jak wy to dziewczyny wytrzymujecie?" Niemal każda miesiączkująca kobieta wie, że okres potrafi bardzo mocno utrudnić codzienne funkcjonowanie. Bóle menstruacyjne bywają tak silne, że niektóre panie nie mają siły wstać z łóżka. Dolegliwości, które towarzyszą miesiączce często bywają bagatelizowane, dlatego pewna kanadyjska firma stworzyła niezwykłe urządzenie. Pozwala ono niedowiarkom na własnej skórze przekonać się z czym mierzą się kobiety. Co czuli mężczyźni, którzy odważyli się sprawdzić, jak działa urządzenie? PogodaJakie atrakcje oferuje łódzkie orientarium? Podwodny tunel ma aż 26 metrów długościŁódź to miasto, które w ostatnich latach bardzo się zmieniło. Z całą pewnością można je uznać, za jedno z najprężniej rozwijających się miejsc w Polsce. Odwiedzając Łódź, warto wybrać się do tamtejszego orientarium. Jakie zwierzęta można tam zobaczyć? Jakie atrakcje oferuje odwiedzającym? GwiazdyJubileusz "Szkła kontaktowego" na Top of the Top Sopot FestivalWielkimi krokami zbliża się Top of the Top Sopot Festival. Zwieńczeniem czterodniowego wydarzenia w sopockiej Operze Leśnej będzie Comedy Fest. W pierwszej części wieczoru zobaczymy jubileusz słynnego programu "Szkło kontaktowe". O tym, co wydarzy się na scenie, opowiedzieli w Dzień Dobry Wakacje Tomasz Sianecki, Wojciech Zimiński oraz Henryk Sawka. Jak smakują Włochy?Włoski styl życia, który pokochał cały świat. Na czym polega "La Dolce Vita"? „Słodkiego miłego życia” – wyśpiewane przez zespół Kombi życzenia to, wydawać by się mogło, dla wielu niespełnione marzenie. Tymczasem w słonecznej Italii „la dolce vita” to wręcz filozofia życia, którą z czasem pokochał cały świat. Jak czerpać z włoskiego stylu bycia tak, aby rzeczywistość stała się bardziej kolorowa?PogodaWakacje z Muszkieterami w Parku Julinek. "To już piąta edycja"Już po raz piąty, dzięki działalności Fundacji Muszkieterów, dzieci z rodzin niezamożnych spędzają beztroskie wakacje - odwiedziła je Dorota Gardias. Jakie atrakcje czekają na dzieci, które wyjeżdżają na letni wypoczynek dzięki zaangażowaniu pracowników tej organizacji?ZdrowieMa 7 lat i demencję. Jej mama: "Choroba córki zaczęła się od częstych infekcji ucha"Haidyn Fowler ma siedem lat i ogromne problemy z pamięcią, z którymi zazwyczaj borykają się osoby w podeszłym wieku. Lekarze stwierdzili u dziewczynki zespół Sanfilippo. Nieuleczalna choroba powoduje, że dziecko cofa się w rozwoju, traci zdolności psychoruchowe oraz samodzielność. PodróżeNowe oblicze Łodzi. Jak zmieniło się miasto? Łódź wielu osobom kojarzy się przede wszystkim z fabrykami. Tymczasem na przestrzeni lat miasto bardzo się zmieniło i z całą pewnością należy do jednych z najprężniej rozwijających się miejsc w Polsce. Dlaczego warto się tam wybrać? Jakie atrakcje oferuje? Dowiecie się tego z naszego materiału. Zdrowe odżywianieJak przygotować orzeźwiający napój na upalne dni?Podczas letniego wypoczynku - zwłaszcza w bardzo gorące dni - trzeba zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu i orzeźwienie. Choć woda jest najlepszym płynem, po który możemy sięgnąć, to warto urozmaicić jej smak. W jaki sposób? Ślub i weselePrezenty zamiast kwiatów na ślub. Co uszczęśliwi młodą parę?Weselnicy oczekujący na przybycie pary młodej z ciętymi kwiatami w dłoniach to coraz rzadziej spotykany widok. Nic w tym dziwnego, rezygnacja z bukietu na rzecz prezentu to korzystne rozwiązanie dla świeżo upieczonych małżonków, ale i świetna opcja dla gości, którzy tuż przed uroczystością nie chcą zawracać sobie głowy wizytą u florystki. Czym zastąpić tradycyjną wiązankę?Sport i fitnessJak wybrać piankę? "To może być nasze przekleństwo, albo najlepsza decyzja w życiu"Piękna wakacyjna pogoda zachęca do aktywności na świeżym powietrzu. Do uprawiania niektórych sportów, zwłaszcza tych wodnych, potrzebna może być pianka. Jakie są ich rodzaje? Na co trzeba zwrócić uwagę przy zakupie? Na ten temat ze swoimi gośćmi rozmawiał Olivier Janiak. TechnologiaLetnie kino pod chmurką we własnym ogrodzie? To prostsze, niż myśliszWieczory na przydomowym tarasie to niezaprzeczalny atrybut lata. Długo wyczekiwany relaks można jeszcze bardziej umilić, wybierając odpowiednie gadżety. Konrad Koterba zaprezentował w programie kilka z nich. Sprawdź, co zrobić, żeby ogród stał się miejscem z którego nie będziemy chcieli wychodzić i to bez względu na pogodę. Przepisy kulinarneMięsne przysmaki na kilka sposobów. Co można wyczarować z parówek i kiełbasek?Olivier Janiak wraz z miasteczkiem Projektu Plaża zagościł w Kołobrzegu. Nad morzem dziennikarz spotkał się z kucharzem reprezentacji Polski w piłce nożnej – Tomaszem Leśniakiem, który pokazał, jakie pyszności przygotował z produktów szkolna w tym roku będzie znacznie droższa. Wszystko z jednego powodu Podwyżki cen papieru nie ominą nikogo. Drożeją zarówno książki, zeszyty, papier toaletowy, kartony jak i produkty w nie opakowane. – Nikt nie wie, co może wydarzyć się jesienią – mówi Andrzej Gantner, wiceprezes, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności, a rodzice z niepokojem zaglądają do portfeli. GwiazdyInternautka podważyła naturalny wygląd Magdy Gessler. Gwiazda odpowiedziała w swoim styluMagda Gessler przebywa aktualnie w Kanadzie, gdzie mieszka jej ukochany - Waldemar Kozerawski. Gwiazda "Kuchennych rewolucji" skrupulatnie relacjonuje w social mediach pobyt za Oceanem. Jedno z opublikowanych przez nią zdjęć nie przypadło do gustu internautce. Restauratorka ze znaną sobie ironią odpowiedziała na negatywny komentarz. ZwierzętaMasz psy i wybierasz się w podróż pociągiem? Bilet możesz kupić tylko dla jednegoPKP nie przewiduje możliwości podróży jednej osoby z więcej niż jednym psem. W kasach ani przez Internet nie można kupić biletu dla kolejnego czworonoga. - Nie ma takiej opcji - podkreśla rozmówczyni serwisu Dzień Dobry TVN. Kolej tłumaczy się regulaminem, a pasażerowie mają spory problem. Ślub i weseleFiskus może przyjrzeć się weselnym kopertom. Nowożeńcom grozi wysoka karaPieniądze w kopercie na stałe wpisały się w polską tradycję. Ten najpopularniejszy podarunek ślubny cieszy zarówno państwa młodych, jak i gości, którzy nie muszą głowić się nad prezentem. Jednak obdarowani nie zawsze zdają sobie sprawę, że upominki ślubne podlegają opodatkowaniu. Kiedy należy je zgłosić do urzędu skarbowego? Ile ma się na to czasu? Na te pytania odpowiedziała adwokat Eliza Kuna. GwiazdyJustyna Steczkowska prezentuje film z rodzinnej wycieczki. Narzeka na tłum i ceny. "Nie polecam"Justyna Steczkowska wybrała się na wycieczkę do Danii. Wokalistka skorzystała z okazji i odwiedziła tamtejszy park rozrywki. Pełne uśmiechu kadry z rodzinnego wyjazdu przeplotła z dość mało entuzjastycznym komentarzem na temat warunków i cen pobytu. Wyznała, że gdyby nie czas spędzony z bliskimi, nie miałaby miłych wspomnień. - Po prostu masakra - pij kawy przed zrobieniem zakupów. Naukowcy wyjaśniają, dlaczegoKawa - jak się okazuje - nie tylko pobudza nas do działania. Badacze dowiedli, że zapach napoju może mieć wpływ na to, jakich wyborów dokonujemy podczas zakupów. Przez niego kupujemy więcej rzeczy, których tak naprawdę nie potrzebujemy. Jak to możliwe? Jakie inne zapachy mają takie działanie? MakijażMakijaż wykonany zamrożonym beauty blenderem? Ten trik podbija TikToka TikTok stał się źródłem licznych makijażowych trendów. Użytkowniczki z całego świata dzielą się swoimi kosmetycznymi odkryciami, które często zyskują miano międzynarodowych hitów. Tak jest w przypadku makijażu wykonywanego za pomocą zamrożonego beauty blendera. Na czym polega jego fenomen? Profilaktyka zdrowia"Dzieci chcą jeść, tylko czasami napotykają różne trudności". Jak poradzić sobie z niejadkiem?Żywienie dziecka to niełatwy temat. Niektóre maluchy nie mają żadnych problemów z jedzeniem i chętnie sięgają po nowe smaki. Inne - choćby rodzice stanęli na głowie - nie chcą jeść wcale lub sięgają tylko po jeden rodzaj pokarmu. Co sprawia, że część dzieci ma takie problemy i co można zrobić z niejadkiem? Zapytaliśmy o to Annę Radowicką, dietetyczkę. GwiazdyMąż Dominiki Gwit porównał ją do grzyba. Co go do tego skłoniło?Dominika Gwit i Wojciech Dunaszewski są właśnie na urlopie na Kaszubach. Aktorka poprosiła męża, by zrobił jej kilka zdjęć. W letniej sukience pięknie się prezentowała, jednak jeden element stylizacji zwrócił uwagę fotografa. Co go rozbawiło? Związki i seks86 proc. samotnych osób chciałoby przeżyć letnią miłość. Czy taki związek ma szanse na przetrwanie?W sezonie wakacyjnym częściej wychodzimy na randki i szukamy kontaktu z drugą osobą, a sprzyjająca aura sprawia, że single i singielki znacznie łatwiej się zakochują. Dlaczego? Zdradzamy powody oraz rokowania. Czy letni romans może przerodzić się w długotrwałą relację?GwiazdyToaleta za 10 zł, gofry za 45. Katarzyna Bosacka pokazała najdroższe "pamiątki" z wakacji Gwałtowny wzrost cen produktów spożywczych, artykułów higienicznych i usług nie powinien już chyba dziwić nikogo. Czasami jednak poniesione koszty są tak kuriozalne, że aż warte skomentowania. Tak też zrobiła Katarzyna Bosacka, która pokazała zdjęcia wykonane przez wczasowiczów, a na nich uwiecznione najdroższe "pamiątki" z wakacji. WłosyJak przyspieszyć porost włosów? Są na to proste sposobyDługie włosy uznawane są za jeden z atrybutów kobiecości. Aby były piękne, potrzebują odpowiedniej pielęgnacji. Co ciekawe, dobrych kosmetyków do włosów wcale nie trzeba szukać na sklepowych półkach. Równie skuteczne będą te przygotowane samodzielnie z produktów, które zazwyczaj mamy w domu. Po nich włosy również będą nie tylko szybciej rosły, ale i zachwycały wyglądem. PoradyJak wybrać hotel na wakacje z dziećmi? Oto porady ekspertki Jesteśmy w szczycie sezonu urlopowego. Dla tysięcy rodziców oznacza to wybór odpowiedniego hotelu, który zapewni rozrywkę zarówno dorosłym, jak i najmłodszym. Na co zwrócić uwagę podczas szukania odpowiedniego miejsca na wypoczynek? Na to pytanie oraz nurtujące kwestie widzów odpowiedziała w Dzień Dobry Wakacje Joanna Preisner, właścicielka hotelu dla owulację od kilku miesięcy, ale nic się nie dzieje". Sandra Kubicka o problemach z płodnościąBycie mamą to wielkie marzenie Sandy Kubickiej. Znana modelka zmaga się z zespołem policystycznych jajników, przez co ma problemy z płodnością. Dzięki odpowiedniemu leczeniu powróciła jej owulacja, ale mimo starań nie może zajść w ciążę. Związki i seksJak zachowują się randkowi desperaci? "W tych sytuacjach powinna nam się zapalić czerwona lampka" Po pierwszym spotkaniu opowiada o wspólnych planach na przyszłość i założeniu rodziny. Dzwoni kilkanaście razy dziennie, co chwilę wysyła kolejne wiadomości. Randkowy desperat tak bardzo chce znaleźć drugą połówkę, że zamiast zaimponować swojej sympatii, odstrasza ją. Swatka Anna Guzior-Rutyna wskazuje, jakie zachowania nowo poznanej osoby powinny być sygnałem, że lepiej szybko zakończyć tę kulinarneLemoniada jagodowa podbija TikToka. Jak ją przygotować?Lemoniada to idealny napój na upalne dni. Można ją komponować z różnych sezonowych owoców. Tym razem przedstawiamy wam wersję ze świeżymi jagodami. Ten przepis przypadł do gustu użytkownikom TikToka. GwiazdyAnita ze ŚOPW pokazała nam pokoje dzieci: "Kiedy Bianka tu weszła, to zaświeciły jej się oczka"Anita i Adrian to jedna z par, która powiedziała sobie "tak" w programie "Ślub od pierwszego wejrzenia". Małżeństwo przetrwało program i od czterech lat tworzy szczęśliwy związek. Para niedawno przeprowadziła się do Krakowa. Jak się urządziła? Ich mieszkanie odwiedziła dziennikarka serwisu Dzień Dobry TVN, Karolina żyje syn Magdaleny Stępień i Jakuba Rzeźniczaka. "Czujemy niewyobrażalny ból"Zmarł Oliwier, syn Magdaleny Stępień i Jakuba Rzeźniczaka. Chłopiec miał niewiele ponad rok. O jego śmierci poinformowali za pośrednictwem Instagrama pogrążeni w żałobie rodzice. - Czujemy niewyobrażalny ból, ale i ogromną wdzięczność za każdy dzień jego życia - czytamy. Ślub i weselePoślubiła samą siebie, a teraz się tłumaczy. "Nikogo nie skrzywdziłam". Czym jest sologamia?Wiele mówi się dziś o miłości do samego siebie i akceptacji własnego "ja". Kshama Bindu wzięła sobie te słowa do serca tak mocno, że postanowiła przypieczętować sologamię ślubną przysięgą. Ceremonia wzbudziła kontrowersje, a 24-letnia panna młoda tłumaczy, dlaczego podjęła taką w Polsce zabraknie cukru? Ekspert nie ma wątpliwości Od kilkunastu dni Polacy masowo wykopują cukier. Zainteresowanie jest tak duże, że niektóre sklepy zaczęły wprowadzać limity i pojedynczy klient może kupić np. nie więcej niż 10 kilogramów tego produktu. Czy robienie zapasów naprawdę ma sens? Co na ten temat mówią eksperci?NewsyWisła wysycha - zbliżamy się do rekordowo niskiego poziomu wodyWisła wysycha - z jej dna wynurzają się kamienie i wysepki, a w wielu miejscach można zobaczyć jej piaszczyste dno. Niewiele brakuje do pobicia rekordu najniższego poziomu wody w największej polskiej rzece. Wędkarze informują o śniętych rybach, a część promów zawiesiła kursowanie. Związki i seksPoszła na randkę z chłopakiem z Tindera i zaczęła rodzić. "Pielęgniarki myślały, że to ojciec dziecka"Niezwykłe historie miłosne nie są jedynie wytworem ludzkiej wyobraźni. Zdarzają się naprawdę i to w najmniej oczekiwanym momencie. Owiane złą sławą aplikacje randkowe okazują się być miejscem, w którym można spotkać wartościowego partnera, kandydata na męża oraz wspaniałego ojca. Doświadczyła tego Alyssa Jane, która poznała Maxa, gdy była w 6. miesiącu ciąży. Mężczyzna był obecny przy porodzie jej syna. - To gotowy scenariusz na film - doceniają internauci. Gorące tematyPrzerwy w dostawie prądu w Warszawie. Czy czeka nas blackout?Pogłębiający się kryzys energetyczny sprawia, że coraz częściej mowa o zaciskaniu pasa, nie tylko w Polsce, ale w całej Europie. Niedobory energii mogą odbić się na pracy wielu miejsc. Czy Warszawę czeka blackout i przerwy w dostawie prądu?GwiazdyKatarzyna Pakosińska pokazała pasierba. "Kończy dziś 20 lat"Katarzyna Pakosińska to jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich artystek kabaretowych. Gwiazda bardzo chętnie korzysta z mediów społecznościowych, pozwalając fanom obserwować skrawki jej prywatnego życia. Niedawno na swoim Instagramie opublikowała niezwykłe zdjęcie. Pozują do niego ważni dla artystki mężczyźni - mąż i pasierb. Profilaktyka zdrowiaPogryzienie przez pluskwy to więcej niż problem dermatologiczny. "U niektórych pojawiają się urojenia"Pluskwy to niewielkie owady, które bardzo często można spotkać w domach. Choć ich ugryzienia nie są groźne dla zdrowia, to potrafią mocno uprzykrzyć życie. Jak rozpoznać, że mamy pluskwy? Jak złagodzić obawy pogryzienia? Na ten temat rozmawialiśmy z lek. Anną Bachledą-Curuś, dermatologiem, specjalistą medycyny estetycznej. ZdrowiePrzyjrzyj się swoim majtkom. Niektóre modele mogą wywołać ból i infekcje intymneMajtki to ważny element garderoby, ale nieodpowiednio dobrane mogą wywołać ból i przyczynić się do występowania infekcji intymnych. Warto więc roztropnie podchodzić do kupna bielizny. Sprawdź, jakie modele najlepiej wybierać. GwiazdyWażne zmiany w życiu Łukasza ze "ŚOPW". "Chciałbym podzielić się dobrymi wiadomościami"Łukasz Kuchta z 4. edycji "Ślubu od pierwszego wejrzenia" poinformował fanów o przełomowym momencie w jego życiu. Zażegnał spór ze swoją byłą żoną Oliwią Ciesiółką o opiekę nad dzieckiem i znów ma regularny kontakt z synem. Jak wyglądają ich relacje?ParentingKontrowersyjne wyzwanie w sieci. Rodzice sprawdzają, czy dziecko stanęłoby w ich obronieWięź łącząca rodziców z dziećmi jest szczególna. Zdecydowana większość matek i ojców zrobiłaby dla swoich pociech wszystko. Użytkownicy TikToka doszli do wniosku, że godna podziwu chęć wspierania bliskiej osoby powinna być obustronna, dlatego wymyślili osobliwe wyzwanie. Biorące w nim udział maluchy muszą zdecydować, czy są gotowe stanąć w obronie opiekunów. Jakie wnioski pozwala wysnuć taki eksperyment?Gorące tematyZakonnice znalazły dziewczynkę w oknie życia. "Miała zapiętą pępowinę. Nie płakała". Co stanie się z dzieckiem?W szczecińskim oknie życia siostry ze Wspólnoty Sióstr Uczennic Krzyża znalazły noworodka. Dziewczynka była owinięta w pieluszkę. Zakonnice w oczekiwaniu na przyjazd pogotowia zdążyły ją ochrzcić i nadały jej imię Maria. Co dalej stanie się z maluchem? Jakie są procedury?GwiazdySandra Kubicka zachwyca wakacyjnym zdjęciem z mamą i babcią. "Takie geny to skarb"Sandra Kubicka przebywa na rodzinnych wakacjach w Turcji. Celebrytka wypoczywa w 5-gwiazdkowym hotelu wraz z mamą, babcią oraz partnerem i relacjonuje na Instagramie niemal każdą chwilę urlopu. Internauci zauważyli jej niezwykłe podobieństwo do bliskich. - Takie geny to skarb - czytamy w komentarzach. Gorące tematyU dwuletniego Jerzyka wykryto groźnego guza mózgu. Rodzice proszą o pomoc. "Boimy się"Jerzyk ma zaledwie lata, a już toczy trudną walkę z chorobą nowotworową. U chłopca lekarze stwierdzili dysplazję i padaczkę, a z czasem wykryli glejaka mózgu. Diagnoza niesie za sobą konieczność wykonania kosztownej operacji w niemieckiej klinice. Trwa zbiórka pieniędzy na ten cel. Zobacz, jak możesz Sokołowska pokazała zdjęcie dziecka. "Szczęście"Katarzyna Sokołowska powitała na świecie swoje pierwsze dziecko. Radosną nowinę jurorka "Top Model" przekazała za pośrednictwem mediów społecznościowych, gdzie zdradziła płeć maleństwa. Pod opublikowanym zdjęciem posypały się liczne gratulacje. Nasze akcje#DzieńDobrywPolsce. Potrzebujesz interwencji Dzień Dobry TVN? Napisz do nasRedakcja Dzień Dobry TVN chce być bliżej Was, dlatego z radością przedstawiamy naszą nową inicjatywę - #DzieńDobrywPolsce. Zapraszamy do zapoznania się ze szczegółami akcji.

Każdego roku w samych Stanach Zjednoczonych prawie 800 000 osób cierpi z powodu udaru mózgu. Jeśli kiedykolwiek widziałeś kogoś po udarze, z pewnością wiesz, jak niszczące skutki może on mieć na zdrowie fizyczne i psychiczne. Sen lub koszmar o udarze mózgu może powodować intensywny niepokój, zwłaszcza jeśli jesteś ofiarą

Święta nie mogłyby się odbyć bez… tradycyjnych dań, na które cierpliwie czekamy przez cały rok. Jakie potrawy powinny znaleźć się na wigilijnym stole? Jedno jest pewne- powinno ich być 12. […] Klasyczne niemieckie śniadanie składa się z różnych rodzajów chleba i bułeczek, dżemu, konfitury, do tego kawa, ewentualnie herbata. Niektórzy Niemcy zastępują to podaniem kilku rodzajów sera lub kiełbasek. Przy okazji […] Śniadanie wiedeńskie (jajka po wiedeńsku) Typowe śniadanie kontynentalne znane na całym świecie. Łatwe i proste do błyskawicznego przygotowania przez każdego. Każdy z dzieciństwa pamięta smak jajka na miękko, więc jedząc […] Rosół z kluskami z wątroby Wspaniały rosół z kluseczkami z wątroby, kto raz spróbuje będzie jego miłośnikiem, podawany z dużą porcja zieleniny daje niepowtarzalny smak. […] Luksemburska zupa fasolowa Prosta , smaczna zupa dla każdego. W Luksemburgu uznawana za potrawę narodową . Dzięki niej każdy może poczuć się jak prawdziwy Luksemburski Bankier o najwyższym PKB w […] SZNYCEL HOLSZTYŃSKI Jedna z legend głosi, że nazwę swoją zawdzięcza nie osobie (jak pisaliśmy wcześniej), lecz miejscu. Podobno pewien niecierpliwy dyplomata przebywający na północy Niemiec w księstwie Holsztyn, tak skutecznie […] Chateaubriand z sosem bearneńskim Chateaubriand to potrawa, a nie nazwa wyszukanego francuskiego wina. Do pomyłki może skłaniać fakt, że wiele win francuskich w swojej nazwie ma słowo “château” (zamek, pałac). […] Sałatka Niemiecka Produkty ( dla 4 osób ), czas pzrygotowania 40 min mortadela, 15 dkg kiszony ogórek, 1 mała cebula, 1 małe jabłko, 1 […] Sałatka szopska Prosta sałatka, która można wykonać w kwadrans. Można ja robić z różnych składników (warzyw), dodając nawet zwykły półtłusty lub chudy twaróg. (Produkty na 2-3 porcje, czas przygotowania 15 […] Niemieckie ciasto czekoladowe Produkty: 2 szklanki mąki 4 jajka 1 szklanka maślanki 170 g masła 2 łyżki kakao 150 g czekolady 100 g ml […]

Rekonwalescencja po udarze – mikroskładniki odżywcze. Jak podkreśla w swojej książce doktor Kuklinski: „Zazwyczaj po udarze mózgu bądź innym uszkodzeniu tego organu wartość białka S – 100 oraz markera NSE jest przez kilka dni podwyższona, po czym obniża się ponownie do normalnego poziomu“.

Dieta po udarze – kluczowe wskazówki i zasady Dowiedz się Czym jest udar? Według WHO udarem mózgu nazywamy nagłe wystąpienie objawów ogniskowych lub uogólnionych zaburzeń czynności mózgu, które utrzymują się dłużej niż 24 godziny i nie mają innej przyczyny niż naczyniowa [1]. Wyróżniamy udary niedokrwienne, stanowiące 80-90% przypadków i krwotoczne – 10-20%